Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Вторые блюда

Всем привет!

Сегодня пишу короткий и простой рецепт для завтрака. Если вам надоел обычный омлет, добавьте к яйцам кабачок и зелень и получится вкусное и полезное блюдо.

Также читайте: моя любимая кабачковая пицца!

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Его можно пожарить обычным образом, вылив сразу всю массу на сковороду. А можно свернуть рулетом, чтобы получилась более эффектная подача.

Ингредиенты:

  • кабачки – 200 гр.
  • яйца – 4 шт.
  • сыр – 50 гр.
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень – 0,5 пучка
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Кто любит смотреть видео, есть короткий ролик с этим рецептом. И приглашаю всех на мой Ютуб-канал, там много вкусных рецептов, переходите и подписывайтесь!


А кто любит почитать, приступаем к рецепту:

1.Натрите кабачок на крупной терке, посолите и перемешайте. Пока отставьте в сторону пускать сок.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

2.Вбейте в миску 4 яйца.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

3.Добавьте к ним полпучка любой зелени, мелко нарубленной.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

4.Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и добавьте к яйцам. Все взболтайте венчиком.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

5.Из кабачков отожмите сок (проще и быстрее всего это делать руками) и добавьте отжатые овощи в омлет.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

6.Немного поперчите массу и слегка посолите (вы же помните, что кабачки уже солились?). Снова все перемешайте венчиком. Это и будет готовая основа, которую осталось только пожарить.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

7.На сковороде нагрейте растительное масло и налейте половником часть заготовки, разровняв ее равномерно по всему дну, как блинчик. Это удобно делать силиконовой лопаткой.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

8.Когда верх полностью схватится и станет матовым, аккуратно лопаткой сверните омлет в рулет, оставив кончик.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

9.Долейте яичную массу на пустое место, соединив сырое "тесто" с прожаренным.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

10.Когда сырая часть сверху станет матовой, снова сверните рулет и налейте новую порцию основы. Таким образом пожарьте весь завтрак.

Читайте также:  Домашний сочный чизбургер – пошаговый рецепт с фото

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

11.Когда весь рулет будет готов, закройте сковороду крышкой и потомите его на небольшом огне последние 3 минуты. После этого сразу же нарезайте и подавайте к столу.

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Всем приятного аппетита! Если рецепт понравился, подписывайтесь на канал, впереди еще много вкусного!

Возьмите КАБАЧОК И ЯЙЦА и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий