Кальмары, как правило, готовим по праздникам.
Решила сделать исключение из правил.
Взяла и приготовила салат по новому рецепту.
Получилось очень вкусно.
Семья довольна!
Вот рецепт, может и Вам пригодится.
Для приготовления потребуется:
кальмары – 4 шт.
морковь корейская – 100 г.
яйца – 2 шт.
йогурт натуральный – 3 ст. л.
зелень
соль, перец – по вкусу.
Переходим к приготовлению.
Яйца нужно сварить.
Кальмары промыть и обдать кипятком, чтобы снять кожицу.
Затем ставим в кастрюле воду на огонь, солим и доводим до кипения.
В кипящую воду опускаем кальмары и варим 5 минут.
Яйца нарезаем кубиками.
Кальмары нарезаем соломкой.
Морковь по-корейски купила в магазине, но можно и самим приготовить.
Зелень мелко рубим.
Смешиваем и заправляем йоргуртом.
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита!
