Вся форель на гриле

Блюда из морепродуктов

Вся Форель, жареная на гриле, это простой, но очень вкусный. Для приготовления вам нужны только потрошенной рыбы, душистых трав и лимона. В каркас укладывают пучки укропа, петрушки и эстрагона и дольками лимона. Рыба жареная на гриле с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки. Идеальное блюдо для летнего ужина, который будет выглядеть очень празднично, когда подают вкусную форель на гриле половинки лимона. Чтобы Рыбы легче переключаться на гриле, используйте решетку или корзину для жарки.

Автор рецепта – Тиффани Тиссен (Тиффани Тиссен) – американская актриса, прославившаяся благодаря роли в “Беверли-Хиллз, 90210”

Целая форель на гриле

Время: 35 мин.

Уровень сложности: легкий

Порций: 4

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 целые форели (около 0,5 кг), очищенный, промытый и обсушенный
  • 8 веточек свежего укропа
  • 8 веточек свежей петрушки
  • 8 веточек свежего эстрагона
  • 2 лимона, 1 нарезанный и 1 разрезанный пополам
  • Растительное масло, чтобы смазать гриль
  • Специальное оборудование: кухня строка и корзина для жарки рыбы

Кулинарные рецепты:

  1. Разогреть гриль до умеренно высокой температуры.
  2. Соль и перец полость каждого форель. Добавить 2 веточки укропа, петрушки и эстрагона, и достаточно дольки лимона для заполнения их полости каждой рыбы. Форель связать в нескольких местах кухонной нитью, чтобы травы и ломтики лимона выпали.
  3. Смажьте растительным маслом решетку для одежды и корзина для жарки рыбы. Положить рыбу в корзину и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки коричневого цвета, около 7-8 минут. Перевернуть корзину с рыбой и продолжать жарить до тех пор, пока рыба станет непрозрачной и хрустящие на другую сторону, 6-8 минут.
  4. Между тем, положить половинки лимона на гриле ломтики и варить до обугленных марок, около 6 минут. Аккуратно положите рыбу из корзины. Обрежьте нить, выложить рыбу на сервировочное блюдо и подавайте с половинками лимона на гриле.
Читайте также:  Вкусные куриные крылышки. Делюсь рецептом

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий