Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

Вторые блюда

Картошка и курица — отличное сочетание для сытного обеда или ужина. По крайней мере, в нашей семье это блюдо пользуется огромной популярностью.

Уверена, что у каждой хозяюшки есть свой любимый рецепт, как запечь курицу с картошкой так, чтобы это было очень вкусно. Но сегодня хочу поделиться одним из своих любимых рецептов.

Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

Для приготовления можно использовать любые части курицы, но сегодня я готовлю бёдра.

Курицу мою, выкладываю в миску, добавляю несколько зубчиков свежего измельчённого чеснока, паприку, прованские травы, соль, чёрный молотый перец и пару ложек оливкового масла. Хорошо перемешиваю содержимое миски и оставляю курицу мариноваться примерно на час.

Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

Очищаю картофель, нарезаю его крупными дольками и немного солю.

Курицу и картошку выкладываю в рукав для запекания, завязываю концы и делаю несколько проколов сверху.

Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

Рукав выкладываю на противень и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45 минут.

Пока блюдо запекается, готовлю очень вкусную заправку, которая придаёт немного свежести и пикантности одновременно.

Для заправки измельчаю несколько зубчиков чеснока, мелко рублю петрушку, добавляю немного соли, пару ложек оливкового масла и ложку винного уксуса.

Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

Готовые курицу с картошкой достаю из рукава, выкладываю на блюдо, добавляю зелень с чесноком, перемешиваю и даю постоять около 5 минут, а затем подаю к столу!

Ужин из курицы и картошки — вкусно, сытно и без хлопот

моего канала

Источник

Читайте также:  Пирог без духовки с мясной начинкой.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий