Какие рецепты выбирает для ужина королевская семья, вот что готовили и заказывали женщины династии Виндзор.
30 марта 2024 г
Королева Елизавета II во время своего визита в Тунис 21 октября 1980 года. Герцогиня Корнуоллская на приеме в Риме 27 апреля 2009 года. Герцогиня Кембриджская в кафе-мороженом Joe’s в Уэльсе, 4 февраля 2020 г
Члены королевской семьи обычно пользуются услугами профессиональных поваров, но некоторые готовят для своей семьи сами. Герцогиня Кембриджская известна тем, что вовлекает троих своих маленьких детей на кухню, графиня Уэссекская известна тем, что хорошо готовит еду не только дома, но и в волонтерских центрах, а герцогиня Корнуоллская наслаждается фруктами со своим мужем известно, что они выращивают собственные овощи. В Хай Гроув. Но какая еда им нравится больше всего?
Королева
Королева Елизавета II и принц Филипп во время государственного ужина, 1970 год
Многие мечтают хотя бы раз поужинать во дворце вместо монарха. Но как королевские повара создают меню для Ее Величества Королевы, рассказывает HELLO бывший шеф-повар Букингемского дворца Даррен МакГрэйди! Каждую неделю королеве будет отправляться предварительное меню на французском языке в переплете из красной кожи, содержащее разнообразные рецепты. «Мы подготовили меню за три дня», — говорит Даррен. «В качестве основного блюда она любила дичь, например, гэльский стейк или стейк вырезки с грибным соусом из виски, особенно когда готовила оленину».
«На первое блюдо ей понравился паштет «Глениглс» с копченым лососем, форелью и скумбрией», — продолжил МакГрэйди. “Ей нравилось, когда продукты поставлялись с ее собственной фермы, поэтому лосось Балморал из реки Ди определенно был бы данью этому. Это одно из ее любимых блюд”. Существовало множество рецептов, в основном британской и французской кухни. Мы приготовили много традиционных французских блюд, например, палтуса на шпинате с соусом морне».
Герцогиня Камилла
Герцогиня Корнуоллская и Мелания Трамп присутствуют на гала-вечере в Winfield House 4 июня 2019 года
Известно, что герцогиня Корнуольская – талантливый повар. Она всегда предпочитала сытную британскую еду. Бывший королевский шеф-повар Кэролайн Робб рассказала Racked о владельце Clarence House: Если я приготовлю жаркое из баранины и останутся остатки, то на следующий вечер, наверное, приготовлю пастуший пирог».
Сын Камиллы Том Паркер Боулз стал известным автором кулинарных книг и часто использовал свои детские воспоминания как источник вдохновения. Он рассказал The Big Issue, что, пока он мыл своих маленьких детей, его мать готовила обеды, такие как куриная запеканка, стейки от местного мясника, лосось на гриле и пирог, и что раз в неделю он ел на ужин жареную курицу.
Герцогиня Кэтрин
Герцогиня Кембриджская и Клэр Блампидо во время посещения службы Centrepoint по поддержке бездомной молодежи, 14 ноября 2018 г
Жена принца Уильяма может выглядеть гламурно на публике, но список блюд, которые она готовит дома, типичен для любой британской семьи. Паста, жаркое, карри и другие блюда индийской кухни. Кэтрин много раз говорила, что любит острую пищу. Судя по всему, кембриджские дети тоже унаследовали вкусы матери .
Жареная курица – также популярное блюдо в семье будущего наследника престола. Королевский корреспондент Кэти Николл рассказала Vanity Fair в 2012 году: «По вечерам он предается своему хобби — готовить жареную курицу, любимый ужин принца Уильяма». Люди писали о посещении начальной школы «Лаванда» в Кембридже, в котором герцогиня «рассказала о том, как дети любят готовить и как они для нее готовят. Сделала сырную пасту: в одну просеивают муку, в другую добавляют молоко» и масло, и они делают салаты и т д».
Принцесса Евгения
Принцесса Евгения на ужине в Лондонском саду-музее, 23 мая 2017 г
Дочь принца Эндрю и Сары Фергюсон известна своей любовью к рецептам со всего мира. Ее свадебный прием с Джеком Бруксбанком включал в себя обширное застолье с сентиментальными элементами. По данным Daily Mail, в числе гостей пары была аргентинская говядина в память о бабушке Евгении Сьюзен Баррантес и блюдо из риса из Никарагуа, где Джек сделал предложение Королевскому Высочеству и где будущая пара познакомилась во время катания на лыжах были поданы блины, символ Вербье.
О своих посещениях ресторанов Евгения однажды рассказала Harper’s Bazaar: Ужин я приготовлю для себя, если буду хорошо себя вести. Если бы я был плохим парнем, это была бы Бэзил Пицца».
Зара Тиндалл
Зара Тиндалл ест блины во время перерыва на скачках в Веллингтоне, 27 августа 2012 года
Чемпион по конному спорту считается самым реалистичным из семейства Виндзоров. Миссис Тиндалл подает еду с достоинством, и ее индивидуальность проявляется в выборе еды. Ее муж Майк недавно поделился фотографией их семейного ужина с использованием набора для приготовления еды из лондонского ресторана Mac & Wild, где чизбургеры подаются на деревянной доске в деревенском стиле. Зару также сфотографировали, когда она ела пиццу и мороженое со своей дочерью Мией во время конного спорта в парке Гэткомб.
Герцогиня Меган
Герцог и герцогиня Сассекские едят традиционные австралийские блюда во время визита в Мельбурн (18 октября 2018 г
Жена принца Гарри тоже любит готовить, и воскресные ужины — одно из ее любимых мероприятий. Герцогиня Кейт рассказала сегодня: «Я люблю воскресный ужин. Будь то тажин из баранины, жаркое или сытный суп, мысль о том, чтобы собраться с друзьями и семьей за роскошной трапезой в воскресенье, утешает меня. Я люблю готовить на медленном огне, например, готовить филиппинскую курицу адобо на По воскресеньям. Это очень просто. Смешайте немного чеснока, сои (или жидких аминокислот Брэгга), уксуса и, возможно, немного лимона, и бросьте в мультиварку. Плавайте курицу в соусе, пока она не начнет отставать от костей».
Меган не против традиционных американских блюд, таких как макароны с сыром. Она рассказала EyeSwoon: «Теперь я покупаю органический Annie’s и добавляю замороженный горошек, если мне действительно хочется, и ем это жевательное простое детское питание. Раньше я готовила его для детей, за которыми присматривала. Но я всегда чувствовала себя ребенком и любила есть с ними».
Фото: Гетти Изображения
- Хотите связаться со мной?
