Закуска для фуршета

Вторые блюда

Закуска на шведском столе

Рецепт вкусной закуски, которая хорошо сочетается с разными винами. Готовится очень быстро, буквально через 10 минут блюдо будет готово к употреблению. Закуска подается в порционных шариках на общей тарелке, украшенной листьями салата. Нежный сыр прекрасно сочетается с фисташками и сладким виноградом, создавая идеальный аромат, который дополнит ваше вино. Шарики красивы и оригинальны даже в разрезе, их можно подавать на стол и разрезать.

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр Филадельфия – 200 г.
  • Виноград бессемянный – 150 г.
  • Очищенные фисташки (желательно несоленые) – 0,5 стакана
  • Салат для заливки – для подачи

Подготовка:

Освободите фисташки от скорлупы, измельчите ядра в ступке на крошки разного размера.

Тщательно вымойте и просушите ягоды, аккуратно отделив их от основной ветки. Соберите 1 чайную ложку мягкого сыра Филадельфия, разровняйте. В центр каждой пиадины поместите целую гроздь.

Закуска на шведском столе

Смочите руки водой или смажьте растительным маслом, чтобы мягкий сыр не приставал к ним. Скатайте сыр с виноградом внутри в маленькие шарики, придавая им правильную форму ладонями.

Закуска на шведском столе

Обвалять каждый шарик нарезанными фисташками со всех сторон.

Закуска на шведском столе

Закуска готова. Поставьте в холодильник на 1 час, чтобы сыр немного застыл. Прежде чем дать шарикам остыть, положите их на свежие листья салата.

Закуска на шведском столе

Понравился рецепт? Начните урок или поделитесь с друзьями!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Салаты на Новый 2021 год, простые и вкусные
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий