Закуска на праздничный стол – рулет с курицей – пошаговый рецепт с фото

Салат подкова

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца 6 шт.
  • растительное масло 6 ст. л.
  • сметана 3 столовые ложки.
  • мука 6 ст. л. (с горкой)
  • разрыхлитель 2 чайные ложки.
  • соль щепотка
  • начинка:
  • отварное куриное филе 350 гр.
  • плавленый сыр 100 гр.
  • сметана 3 столовые ложки.
  • паприка 1/2 чайной ложки.
  • сухой соус 1/2 чайной ложки.

Пошаговый рецепт

Начать подготовку начнем с бисквитного теста.

Разделить яйца на желтки и белки.

Белки взбить до консистенции пены с щепоткой соли до пышной пены.

Желтки растереть и соединить со сметаной, растительным маслом.

Затем в желтки добавляем часть взбитых белков (1/4 часть) и муку с разрыхлителем.

Добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать, складывая движения.

Готовое тесто выливаем на подготовленный противень (покрытый силиконизированной бумагой) и выпекать около 20 минут, 180 градусов.

Готовый торт еще горячим свернуть в рулет, кухонное полотенце, дайте остыть.

За это время приготовить начинку, отварите куриные бедра заранее.

Мясо (без костей), сыр, сметану и специи отправили в чашу блендера.

Все смолоть.

Начинки в бисквит и завернуть плотный рулетик.

Немного тертым сыром сверху и снова отправила в духовку на 5 минут, что бы сыр расплавился.

Рулет можно украсить по вашему вкусу, мы использовали петрушку и зерна граната.

Пошаговый рецепт фото

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Закуска на праздничный стол - рулет с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Видео рецепт

Дополнительная информация

Замечательный рецепт закуски, которые вы можете встретить гостей!
Продолжаем составить праздничное меню, смотрите и готовьте с нами!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Салат-ролл с лососем – пошаговый рецепт с фото

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий