Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

Вторые блюда

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

Очень вкусный торт-салат из крекеров обязательно понравится гостям. Это вкусный закусочный торт из самых доступных ингредиентов. На столе он смотрится красиво и празднично.
В этом торте-салате пропитанный мягкий крекер прекрасно сочетается со всеми ингредиентами, а чеснок придает блюду пикантную нотку. Салат получается аппетитным, вкусным и сытным. Гостям он всегда нравится.

Готовится такой торт-салат очень просто. Справится даже новичок на кухне. Главное, дать салату хорошо настояться. Тогда крекер станет мягким и все вкусы соединятся.
Этот салат прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Из приведенного количества ингредиентов получается 2 маленьких закусочных торта или один большой.
Обязательно приготовьте такой торт-салат, это просто и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • крекер круглый соленый – 400 г
  • яйца вареные – 5 шт.
  • сыр – 150 г
  • скумбрия в масле консервированная – 1 банка
  • майонез – 400 г
  • лук – 1 шт. (маленький)
  • чеснок – 3 зубчика
  • зелень – пучок

Пошаговый рецепт

1. 3 вареных яйца трем на мелкой терке. Остальные 2 яйца оставляем для украшения салата.
К натертым яйцам добавляем 1-2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

2. Рыбную консерву вместа с жидкостью из банки хорошо разминаем вилкой.
Как можно мельче нарезаем одну небольшую луковицу.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

3. Сыр натираем на мелкой терке. К натертому сыру выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока.
К сыру добавляем 1-2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

4. Складываем торт-салат.
Количество ингредиентов рассчитано на 1 большой торт или 2 небольших. Я буду собирать 2 небольших торта, поэтому все ингредиенты делю пополам.
На дно плоского блюда выкладываем по кругу слой из крекеров. Если нужно заполнить пустоты, то ломаем крекер пополам.

На крекер аккуратно выкладываем половину яичной массы. Удобней всего это делать вилкой. Первый слой выкладывать сложно, т.к. крекер скользит и сползает.

Читайте также:  Рубленые шницели в итальянском стиле (возможно, вариант) – пошаговый рецепт с фото

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

5. На яичный слой снова выкладываем слой из крекера. Второй и последующие слои печенья кладем точно также, как и первый слой. Крекер сверху смазываем майонезом, чтобы он лучше пропитался.
На крекер выкладываем половину рыбной консервы. Рыбный слой посыпаем половиной нарезанного лука.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

6. На рыбный слой снова выкладываем крекер и смазываем его майонезом.
На крекер выкладываем половину сырной массы с чесноком.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

7. Снова выкладываем слой из крекера и сверху смазываем его майонезом.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

8. Для украшения торта салата 2 вареных яйца, которые оставили, разделяем на белок и желток.
Трем белки на мелкой терке. Отдельно трем на мелкой терке желтки.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

9. По средине салата выкладываем круг из натертого желтка. Вокруг желтка выкладываем натертый белок.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

11. Также торт салат украшаем листиками петрушки.
Готовому закусочному торту нужно дать настояться и пропитаться в холодильнике несколько часов, в идеале – ночь.
Точно также складываем и второй салат.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

Вот такие два красивые и очень вкусные закусочные торты-салаты у меня получились. После пропитки крекер становится мягким и отлично сочетается со всеми ингредиентами.
Обязательно приготовьте такой торт-салат. Это просто и вкусно.

Закусочный Торт-САЛАТ из Крекеров

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий