Содержание
Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- красный перец 1 шт.
- соль,специи
- сыр 100 гр.
- панировка по запросу
- оливковое масло для жарки
Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь
Пошаговый рецепт
Подготовить овощи, бланшировать помидоры, лук очистить, у перца удалить семена, Баклажаны очистить от кожицы, натереть сыр.
Нарезанный слоями баклажаны, обжариваем их с обеих сторон на сковороде без масла.
Затем в масле обжарить нарезанный лук, перец, помидоры.
Взять форму для выпечки, поочередно опускайте овощи, баклажаны, сыр.
И так повторить несколько раз.
Сверху можно посыпать панировочными сухарями на желание сделать корочку.
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Овощи в качестве гарнира можно подать отварной рис, картофель.
Желаю вам приятного аппетита!
Видео рецепт
