Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

Вторые блюда

В каждой семье есть блюдо, которое любят все. То есть сто процентное совпадение случается редко, но оно случается. Так и в моей семье – запеканка, которую точно захотят все. И я ее готовлю не задумываясь. Не часто, конечно, но регулярно. Потому что очень просто, недорого, сытно, а главное вкусно. Я готовлю из любого фарша. В этой запеканке я использовала собственноручно перекрученный фарш из куриного филе. Это замечательная альтернатива привычным голубцам.

Посмотрите на видео, как я ее готовила:


Нам потребуются вот такие продукты:

2 луковицы

2 морковки

1 небольшой кочан капусты

Растительное масло

300 отварного риса

350 г куриного фарша

Соль, перец

Заливка:

250 мл воды
2 ст. л. томатной пасты

200 г сметаны

10-12 помидоров черри

● Лук нашинковать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать тонкой соломкой.

1. Обжарить лук на растительном масле в сковороде до прозрачности, затем соединить с нашинкованной капустой.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

2. Добавить отварной рис и куриный фарш. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

3. Далее выложить массу слоем в форму для запекания. Сверху положить морковь.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

4. Из воды, томатной пасты и сметаны приготовить заливку, приправить солью и перцем.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

5-6. Полить заправкой запеканку, поверх распределить помидоры черри.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

Форму накрыть крышкой и отправить в разогретый до 190 градусов жарочный шкаф на 60 минут. Запекать до готовности.

Вот такая красота у вас получится

Запеканка а-ля голубцы. Находка для обеда.

Приятного аппетита!

Надеюсь что я вдохновила вас . И если вам понравилось, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр! приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда

Источник

Читайте также:  Вареники с виноградом – пошаговый рецепт с фото
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий