Запеканка “Ленивая жена”

Вторые блюда

Рецепт из серии "проще простого" или "как удивить любимых без особого труда".

Пельмени замороженные – 800 г.

Лук репчатый – 150-200 г (1-2 шт.)

Сыр твердый – 100 г

Яйца куриные – 4 шт.

Майонез (или сметана) – 250 г (по вкусу)

Соль – 1-2 ч. ложки

Перец – 1 щепотка

Зелень – по вкусу

Как приготовить запеканку "Ленивая жена":

Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Сверху выложить жареный лук.

В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Хорошо взбить.

Залить пельмени яично-майонезной смесью.

Сыр натереть на крупной терке.

Последний слой – тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.

Запеканка из пельменей готова.
Приятного аппетита!

Запеканка "Ленивая жена"

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Легкость бытия: 5 необычных коктейлей с шампанским
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий

  1. Ніна Петрівна.

    Дякую Вам.

    Ответить