Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фото

Салат из морской капусты

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • 300 гр. отварные грибы
  • 200 гр. макароны твердых сортов (не кипяченой)
  • 1 луковица
  • 30 гр. масло
  • 2 ст. л. растительного масла кастильново
  • соль
  • перец
  • для заполнения:
  • 200 мл. молоко или сливки
  • 2 яйца
  • 80 гр. сыр
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари – 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты.

Макароны предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Грибы, я белый-матовый, тоже нужно отварить в подсоленной воде с черным перцем до готовности.

Большие луковицы нарезать кубиками.

Обжарить его в сливочном масле до прозрачности.

Добавить пару ст. л. масла и положите грибы, предварительно с грибов слить лишнюю жидкость.

Обжарить вместе с грибами в течение 5-7 минут на среднем огне.

Теперь добавьте в грибы с луком макароны.

Перемешать и выложить в форму для выпечки.

На данном этапе можно поместить в духовку, чтобы разогреть до 200 градусов.

Делаем заливку:

Взять любой сыр.

Натереть его на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке.

Яйца разбить в миску и перемешать вилкой или венчиком.

Молоко или сливки ( я Сливки 10% жирности) добавить в яйца.

Добавить тертый сыр и чеснок.

Затем соль и перец по вкусу.

Перемешать.

Полив паста с грибами.

Разровнять сыр.

Посыпать сверху панировочными сухарями, как хотелось бы.

Я прыснул.

Мне нравится после выпечки образуется румяная корочка сверху.

Отправить запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Вот быстрый, сытный обед или ужин, мы справимся.

Необязательно посыпать рубленой зеленью.

Я надеюсь, что рецепт был полезным. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканка с грибами и макаронами – пошаговый рецепт с фотографиями

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий