Завтрак из картофеля и яйца – пошаговый рецепт с фотографиями

Вторые блюда

Завтрак из картофеля и яйца – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • картофель – 4 шт.
  • луковица – 1шт
  • яйцо – 2 шт.
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель сырой 4 шт. среднего размера и одну небольшую луковицу натрем на крупной терке, добавим 1/3 ч.л. соли, черный перец по вкусу.

Все хорошо перемешаем.

На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л.

Кладем половину картофеля, формируем круг и в середине делаем отверстие.

Как картофель схватится разбиваем в середину яйцо.

Жарим до золотистого цвета на небольшом огне и переворачиваем.

Жарим вторую сторону до золотистого цвета.

Картофель хорошо держит форму, поэтому с переворачиванием проблемы нет.

Снимаем картофельный блин и жарим аналогично второй.

Подаем с пылу с жару к столу с свежими овощами.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Минимум продуктов и максимум удовольствия. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.  

Источник

Читайте также:  Рис с яйцом по-китайски - пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий