Зимний Сырно-гречневый суп. Любовь с первой ложки.

Вторые блюда

Суп готовится из самых доступных продуктов. Он настолько прост, что не нужен опыт в приготовлении. В моей семье очень любят есть супчики. И этот очень нам полюбился. И когда нужно очень быстро приготовить, я готовлю этот суп. Здесь я отваривала куриные окорочка на бульон, но можно взять и другое мясо. Иногда у меня остается бульон и я нарезаю мясо для супа и готовлю его таким же способом. Так что суп универсальный.


Давайте готовить вместе замечательные домашние блюда. Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии, делитесь рецептами и поставьте класс если понравился рецепт. Вам не сложно, а мне приятно :). Спасибо за просмотр

Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 8

1-2 морковки
1 лук
700 г мяса (свинина или птица)
150 г гречневой крупы
4-5 картофелин
3-4 зубчика чеснока
1-2 лавровых листа
100-150 г мягкого сыра
Соль, перец
Растительное масло
Зелень петрушки

С окороков снять кожу, положить их в 3-х литровую кастрюлю, наполненную подсоленной водой и отварить до готовности.

Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

1. Лук, морковь и измельченный чеснок обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости.

2. В куриный бульон положить картофель, довести до кипения и варить 5 минут.

3. Затем всыпать гречневую крупу, перемешать и варить до готовности 15 минут.

4. Далее добавить мягкий сыр, поджарку, лавровый лист, перец и рубленую зелень. Перемешать – и суп готов.

Приятного аппетита!

Давайте готовить вместе замечательные домашние блюда. Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии, делитесь рецептами и поставьте класс если понравился рецепт. Вам не сложно, а мне приятно :). Спасибо за просмотр

Источник

Читайте также:  Как я готовлю творожные оладьи для закусок(делюсь рецептом)
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий