Количество: 4 порции
Приготовление: 10 минут ~
Приготовление: 15 минут ~
Готовьте постные блины на воде без яиц.
Для православных христиан большая часть календарного года – время поста. Тем, кто соблюдает пост и изолирует себя от всякого рода мирских искушений, мы рекомендуем хотя бы немного разнообразить свой рацион и приготовить постные блины на воде.
Он не содержит запрещенных во время Великого поста ингредиентов и является хорошей альтернативой традиционным блинам на молоке.
Ингредиенты
- Мука – 1 ст.
- Чистая вода – 1 ст.
- сахар – 4 ст л.
- масло растительное – 2 ст л.
- Пищевая сода – 1 чайная ложка
- Соль – 0,5 ч л.
- Ванилин – 0,5 ч л.
Рецепт постных блинов на воде
-
Просейте муку в миску с высокими бортиками.
-
Вливайте воду тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Чтобы упростить задачу, можно воспользоваться миксером.
-
В постное тесто для блинов добавляем сахар, ванилин и соль. Тщательно перемешайте.
Количество сахара вы можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям.
-
Влейте масло и перемешайте.
-
Добавьте необходимое количество пищевой соды и еще раз перемешайте.
-
Добавьте пищевую соду и перемешивайте, пока на поверхности теста не появятся пузырьки.
-
Разогреваем сковороду, наливаем половину половника теста и распределяем его по дну.
Жарьте блины до появления пузырьков на поверхности.
Не нужно наливать тесто слишком тонко. Поскольку в нем нет яиц, блины получаются ломкими и ломаются.
-
Переверните его силиконовой или деревянной лопаткой.
-
Блинчики готовы.
Из этого количества теста получилось 8 штук.
Приятного аппетита!
- Хотите связаться со мной?
