Настоящий шедевр – такое лакомство оценит каждый! Салат с сыром Страчателла – это чудесное сочетание вкусов свежих сочных овощей, ароматных трав и нежнейшего сливочного сыра. Этот салат выглядит просто великолепно. Прекрасно украсит любой стол.
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 25 минут
-
Шаг 1:
Как приготовить салат из сыра страчателла и помидоров? Это очень просто и быстро. Сначала подготовьте все необходимые материалы по списку. На этот раз я использовала оливковое масло первого отжима, но вы можете использовать любое растительное масло по вашему выбору. Страчателлу также можно заменить бурратой, но вкус будет аналогичный. Или замените другими сырами (моцарелла, фета, фета и т д.) по своему вкусу. Для приготовления разных видов сыра выполните действия, описанные в статье в конце этого рецепта.
-
Шаг 2:
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Помидоры можно использовать обычные или черри. Если у вас есть помидоры черри, разрежьте их пополам. Для этого рецепта мы рекомендуем использовать небольшие, но крепкие помидоры, чтобы они сохраняли форму на всех этапах приготовления.
-
Шаг 3:
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Очистите и нарежьте каждую половинку. Нарезаем авокадо полукольцами. Это сделает авокадо более красивым. Важно чистить авокадо именно в таком порядке. Ведь авокадо содержит эфирные масла, из-за чего фрукт становится скользким, когда его чистишь. Вы можете порезать руку, разрезая ее пополам. Полить авокадо лимонным соком и перемешать.
-
Шаг 4:
Красный лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами, в зависимости от ваших предпочтений. Красный лук можно заменить другими видами по вашему желанию, например, белым луком, луком-шалотом или обычным луком
-
Шаг 5:
Оливки вынуть из рассола, обсушить и нарезать кружочками. Оливки можно заменить или дополнить оливками. О том, как правильно выбрать оливки, читайте в конце рецепта.
-
Шаг 6:
Покрошите грецкие орехи на мелкие кусочки. При желании орехи можно заменить кешью, фундуком, кедровыми орешками и т д. Или вместо орехов добавьте очищенные семечки и обжарьте на сухой сковороде.
-
Шаг 7:
Смешайте в миске помидоры, авокадо, салат, лук и оливки. Полить все оливковым маслом и перемешать. Вы можете использовать смесь листьев салата, купленную в магазине, или приготовить ее самостоятельно из любых овощей, которые есть под рукой.
-
Шаг 8:
Выложите салат на тарелку. Сверху разложите страчателлу. Полить салат бальзамической заправкой и посыпать грецкими орехами. Салат из страчателлы и помидоров готов. Приятного аппетита!
Промойте лук и нож в холодной воде, чтобы не раздражать слизистую оболочку глаз при резке лука. Натрите разделочную доску ломтиком лимона перед нарезкой, чтобы доска не впитывала неприятный запах лука.
Прочтите эту статью, чтобы узнать, как правильно заменять разные виды сыра в кулинарии.
Как правильно выбрать оливки? Мы рекомендуем приобретать продукцию в прозрачной упаковке. Таким образом вы сможете увидеть внешний вид и цвет. Если оливки слишком темные, это означает, что в них добавлен пищевой краситель. Плоды должны быть твердыми, цельными, с гладкой блестящей кожицей. Слишком мягкие или слишком спелые оливки долго не хранятся.
- Хотите связаться со мной?
