Вечная альтернатива картофелю и рису.
12 мая 2024 г
Сладкий картофель, или сладкий картофель, естественно, занимает одно из центральных мест в рационе людей, придерживающихся здорового питания. Он не только имеет сладкий вкус и приятную консистенцию, но и содержит множество полезных элементов. Богатый бета-каротином (предшественником витамина А), антиоксидантами и клетчаткой, сладкий картофель отлично подходит для разнообразия вашего рациона.
Сладкий картофель содержит большое количество сложных углеводов, которые медленно усваиваются организмом, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым. Богатый клетчаткой, он положительно влияет на диабет, нормализуя работу кишечника и снижая уровень сахара в крови после еды. Употребление сладкого картофеля повышает иммунитет благодаря содержащемуся в нем витамину С и марганцу. Итак, заменив основной гарнир сладким картофелем, вы принесете себе и своему организму огромную пользу.
Пожалуйста, также прочитайте
- 5 удивительно простых и вкусных салатов из рукколы
Хрустящий сладкий картофель в панировке 5.0
Простой рецепт полезного и вкусного гарнира.
Время приготовления 15 минут Рецепт на 3 персоны Автор повара Вид блюда Закуска Ингредиенты
сладкая картошка
Три
панировочные сухари
50 грамм
целое зерно
20 г
Оливковое масло
30мл
смесь специй
вкус
любая соль
вкус
душистый перец
В зависимости от ваших предпочтений Способ приготовления 1
Прежде чем приступить к приготовлению, сладкий картофель необходимо тщательно вымыть. Не нужно замачивать. Так сохраняется больше полезных свойств.
2
Сначала нарежьте сладкий картофель ломтиками или кусочками одинакового размера.
3
В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку и специи. Добавляйте минеральную (газированную) или обычную воду до получения консистенции теста.
Четыре
Обмакните каждый ломтик сладкого картофеля в кляр и обваляйте в панировочных сухарях или овсяных хлопьях.
Пять
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде или используйте кулинарный спрей. Выложите ломтики на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Готовый!
Оцените рецепт:
Хрустящий снаружи и мягкий внутри, этот гарнир из сладкого картофеля хорошо сочетается со сладким и острым соусом шрирача и чили, а также с классической йогуртовой заправкой. Это блюдо можно подавать отдельно в качестве гарнира или использовать в качестве основы для полезного блюда, добавив салат из свежих овощей, рыбу-гриль или ломтики авокадо.
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
