Самый вкусный и простой салат из свеклы. Домашний салат из вареной свеклы с чесноком и майонезом считается самым доступным и очень полезным салатом. Простота приготовления, польза и бюджетность такого салата позволяет делать его дома очень часто.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 час PT1H
-
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты для свекольного салата. Это самый простой салат и для его приготовления вам понадобится только свекла, зубчики чеснока и майонез. Чтобы салат получился полностью домашним, а значит, и полезным, майонез можно приготовить дома самостоятельно.
-
Шаг 2:
Для приготовления салата самым важным этапом является приготовление самой свеклы. Для готовности его необходимо варить 1 – 1,5 часа, в зависимости от размера. В этот раз я решила его запечь, так он сохранит больше полезных веществ. Для этого каждую свеклу моем, заворачиваем в фольгу и ставим духовку на температуру 180-190 градусов, запекаем 50-60 минут. Затем вынуть, развернуть и остудить.
-
Шаг 3:
Остывшую свеклу очистить и промыть холодной водой. Затем каждый корнеплод натереть на крупной терке и выложить в салатник.
-
Шаг 4:
Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс. В салатник из свеклы добавляем нарезанный чеснок. Количество добавляемого в салат чеснока следует подбирать индивидуально, поэтому для кого-то одного зубчика будет много, для кого-то и пяти мало. Поэтому добавляйте гвоздику, пробуйте, добавляйте еще, если нужно.
-
Шаг 5:
Добавляем в салат майонез. Сколько майонеза добавить? Салат из свеклы получается сочным и майонеза много тоже не надо. Но кому как нравится, я видел любителей полить салат майонезом. Кроме того, когда я добавляю майонез, я уже не солю салат. Но если покажется, что салат малосольный, по вкусу можно досолить.
-
Шаг 6:
Салат перемешать, немного остудить и можно подавать. Он идеально подходит для ужина со многими блюдами.
Салат из свеклы с чесноком считается одним из самых полезных салатов в любое время года. Оба этих овоща легко можно хранить длительное время на складе дома или купить в любом продуктовом магазине. Стоимость такого салата будет минимальной. Но здесь это даст много преимуществ. К тому же такой салат является как бы основой для многих других салатов: можно добавить грецкие орехи, чернослив, малосольную селедку.
- Хотите связаться со мной?
