Мы собираемся развеять миф о завтраке, согласно которому вы никогда больше не будете смотреть на него по-прежнему (как бы вам этого ни хотелось).
19 октября 2024 г
Диетологи говорят о важности основного приема пищи (то есть завтрака) уже несколько лет, но большинство людей по-прежнему считают отказ от кофе или йогурта по утрам заманчивой перспективой быстрого утоления голода. В конце концов, это не вредная углеводная бомба в форме пончика. Вместо купленных в магазине гамбургеров, наполненных сахаром и трансжирами. Однако многие завтраки по-прежнему оказывают негативное влияние на наш организм, даже не осознавая этого, снова и снова увеличивая наш стресс после и без того не самого лучшего пробуждения .
5 завтраков, которые на самом деле провоцируют стресс
«Полезные» смузи
Для большинства людей смузи — действительно доступная еда, которая помогает избежать дефицита белка и повысить энергию. Однако реальность такова, что большинство из нас готовят не зеленые смузи, рекомендованные диетологами, а подслащенные смузи с нужным количеством полезных фруктов. Например, сколько стоит один из самых распространенных смузи, приготовленный из бананов и манго, в котором вы найдете много сахара, если хотите. Как мы помним, слишком много углеводов не обеспечивают длительного насыщения. Перекусить хочется через час после того, как вы выпили «полезный» смузи, а не имея под рукой ничего съестного, ваш организм испытывает стресс от нехватки калорий.
Фруктовый йогурт
Когда диетологи говорят о полезности йогурта, они в первую очередь имеют в виду греческий йогурт, который изготавливается из цельного молока. К сожалению, мы часто искажаем то, что говорят эксперты, и сейчас никто не считает рекомендуемый фруктовый йогурт с низким гликемическим индексом здоровой альтернативой пресной овсянке. Во-первых, при покупке вам следует проверить этикетку, на которой указано количество калорий и углеводов в вашем йогурте. Лучше сразу заменить его на греческий, в который можно добавлять все что угодно: от ягод и семян до фаршированных орехов и корицы для аромата .
Хлопья
Это может стать сюрпризом для всех мам, которые привыкли экономить время на завтрак для своих детей, поедая вкусные хлопья. На самом деле каша может быть вкусным и полезным завтраком, но только если вы умеете ее выбирать. Чтобы вы и ваши дети не употребляли твердые быстрые углеводы, которые насыщают просто потому, что они содержат много сахара, в следующий раз, когда вы будете выбирать коробку, обратите внимание на ее состав. Приемлемые каши на завтрак должны содержать цельнозерновые продукты, орехи и много клетчатки. В противном случае такой завтрак ничем не лучше кусочка шоколада, который также вызовет скачок инсулина, а затем вызовет стресс из-за резкого падения уровня сахара в крови.
Фруктовая тарелка
Фрукты, богатые антиоксидантами, — отличный выбор, но с этим вариантом завтрака часто возникает загвоздка. Одинокие фрукты на тарелке выглядят не очень привлекательно, поэтому многие украшают их гранолой и сладкими орешками просто из эстетических соображений – теперь на вашей здоровой фруктовой тарелке осталось мало, а бананы и персики исчезли под толстым слоем из «фруктов». Капли меда. «Как мы уже говорили, не стоит зацикливаться на «скрытом» сахаре в завтраке, потому что внезапная энергия от скачка инсулина в течение часа сменится вялостью и ухудшением настроения. Это никому не нужно, особенно накануне тяжелой работы, требующей высокой производительности и концентрации, не так ли?
Кофе с добавками
Это трудно принять, но даже любимый многими способ энергично начать день не входит в список успешных завтраков. Лишь немногие люди пьют эспрессо. Большинство людей предпочитают кофе с добавлением искусственных ароматизаторов, включая рафинированный сахар. Если вы хотите быть уверены, что ваши когнитивные функции не подведут вас до конца дня, возможно, пришло время отказаться от капучино с миндальным молоком, что было бы преступлением без добавления чего-нибудь сладкого.
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
