Для многих взрослых тюбики сгущенки важнее, чем современные современные торты, пирожные и десерты. Ведь эта выпечка напоминает о детстве, когда приготовление вафельных трубочек было настоящей семейной традицией. Налейте часть теста, закройте электровафельницу, а затем быстро-быстро, чтобы не обжечься, скрутите горячую вафлю в тонкую трубочку. А потом заливаешь сладкой сгущенкой, чтобы она заполнила весь тюбик, потому что так вкуснее. Из этого количества ингредиентов у нас получилось 25 вафельных трубочек.
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность 371,7 ккал
Белки 6,3 грамма
Жир 18,6 грамм
Углеводы 44,6 г
Энергетическая ценность на основе сырых продуктов Порции: 10
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Мука пшеничная 250 г
Куриные яйца 5 шт.
Сахар 200 г
Вареная сгущенка 370 г
Соль 1/3 ч.л
Подсолнечное масло по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Булочки со сгущенкой легко приготовить в домашних условиях, если точно следовать шагам рецепта.
Шаг 1 В глубокой миске взбейте яйца, соль и сахар до однородной массы.
Шаг 2 Сюда же добавляем размягченное сливочное масло и просеиваем муку. Воспользуйтесь миксером и взбейте смесь до однородности.
Шаг 3 Включите вафельницу. Смажьте обогреваемые нижнюю и верхнюю дверцы маслом.
Шаг 4. Выпейте 1-1,5 столовые ложки теста. Закройте вафельницу и выпекайте до золотистого цвета. Время приготовления зависит от особенностей вашей вафельницы.
Шаг 5. Готовые вафли переложить на разделочную доску и закатать до остывания. Повторите действия с оставшимся тестом.
Шаг 6. Наполнить готовые вафельные трубочки вареной сгущенкой с помощью кондитерского шприца.
Что у нас получилось
Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок! Несмотря на использование минимума ингредиентов, вкус трубочек со сгущенкой невероятный. Сочетание тонкого хрустящего теста и сладкой нежной начинки с карамельными нотками никого не оставит равнодушным. Совет. Для более удобного и ровного скручивания вафельных трубочек со сгущенкой используйте металлическую трубочку или фольгу, скрученную в небольшой цилиндр.
- Хотите связаться со мной?
