Вместо барбекю приготовьте курицу-гриль по-гавайски с овощами, острым соусом и рисом. Это блюдо удивит каждого своим необычным вкусом.
19 августа 2023 г
Нежная курица, ананас, овощи и острый соус барбекю — ингредиенты идеального блюда на обед или ужин, которое обязательно поразит каждого. Гавайские рецепты обязательно поразят ваших близких. Устройте вечеринку в гавайском стиле с этим экзотическим блюдом, которое можно подавать с белым или коричневым рисом. Вам понадобится гриль и алюминиевые формы для выпечки.
Курица по-гавайски с острым соусом5,0
Гавайское блюдо с курицей и овощами
Время приготовления 55 мин Рецепт на 4 персоны Кухня Гавайская Вид блюда Основные блюда Ингредиенты
куриная грудка
1,2 кг
свежий ананас
2 стакана
сладкий апельсиновый перец
1 шт.
красный лук
1 шт.
соус барбекю
1 стакан
соевый соус
1/4 стакана
оливковое масло
1/4 стакана
зеленый лук
1/4 стакана
свежий кориандр
1/4 стакана
чеснок
1 гвоздика
корень имбиря
2 столовые ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
копченая паприка
1 столовая ложка
молотый черный перец
1 столовая ложка
кошерная соль
по вкусу Способ приготовления 1
Подготовьте ингредиенты. Свежий ананас нарезаем кубиками. Нарезаем перец и лук (красный и зеленый). Нарезаем кориандр и чеснок. Натереть имбирь.
2
Разогрейте гриль на среднем огне не менее 3 минут.
В небольшой миске смешайте соус барбекю, соевый соус, масло, по 2 столовые ложки кинзы и зеленого лука, лимонный сок, перец, имбирь, чеснок и по 1 чайной ложке соли и перца.
3
Разложите перец, лук и ананас по 4 квадратным формам для выпечки, сделанным из прочной алюминиевой фольги. Накройте каждую куриную грудку и приправьте 2 чайными ложками соли и перца, равномерно распределив их по формам.
Полить сверху соусом, распределив его равномерно, затем плотно свернуть каждый кусок фольги в пакет и выложить на гриль.
4
Запекайте курицу на гриле 20 минут, затем осторожно откройте верхнюю часть каждого пакета щипцами. Выпекайте еще около 5 минут.
Выньте из алюминиевых противней для гриля и дайте постоять 5 минут. Разложите содержимое каждой по тарелкам и сверху полейте остатками соуса. Украсьте оставшимися 2 столовыми ложками кориандра и луком, разделите поровну поровну.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
