есторанной премии WhoretoEAT 2024.
18 лет назад 2024
Буржуазная богема
Рейтинг лучших заведений России
Буржуазная богема
Савва
В 2023 году Россия, Россия, Россия даже в Казани. 16 апреля подвели итоги столичной премии «Буржуазная богема» (Санкт-Петербург) и «Савва» (Москва)». Антон Пинский, «Шеф-повар года» La Pigeon и «Северяне».
+3
ГДЕ ЕСТАТЬ Россию 2024:
-
«Буржуазная богема» (Санкт-Петербург), «Савва» (Москва);
-
АВА (Москва);
-
Береза (Санкт-Петербург);
-
Оллуко (Москва);
-
Луна (Москва);
-
Француза Бистро (Санкт-Петербург);
-
Тунгуска (Красноярск);
-
Сейдж (Москва);
-
0,75 Please Wine & Kitchen (Красноярск);
-
Майя (Москва).
Лауреты в специальных номинациях
Максим Кочнев, «Сомелье года»
Аркадий Новиков, «За вклад в развитие ресторанной индустрии» страны
-
Награда «Сомеле года» была основана в Сочи: Максим Кочнев, работающий в ресторане «Баран-пан Ра», был признан лучшим в своей профессии.
-
Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен реставратору Аркадию Новикову.
-
«За гастрономическое развитие региона».
-
Лучшим кондитером России эксперты второго подряда года признали Алексея Гребенщикова Буржуазная богема.
-
Петербургский проект Француза Бистро.
-
Более.
-
Даниил Ксенофонтов из московского ресторана «Белуга» победил в спецноминации «Официант го да» по версии сервиса СберЧаевые.
-
Московский ресторан Folk получил награду в предварительной номинации «Выбор Сбермаркета».
Где поесть, чем заняться ртнерами. Сиво» стал рестораном «Два моря, океан» в Петропавловске-Камчатском.
Кафе Кларет
Конкурс «Лучший завтрак», предложенный участникам гастрономических заведений Москвы и Петербурга, должен приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов понятия оригинальности и соответствия:
1 место — Александр Богданов, Кафе «Кларет», Санкт-Петербург.
2 место — Юрий Голоперов, Кафе «Жаворонок», Москва.
3 место — Сергей Мамонтов, «Матрешка», Москва.
Фото: архивы пресс-служб
- Хотите связаться со мной?
