При свидании в ресторане вам больше не придется планировать захватывающую программу первой встречи от начала до конца. Даже если общие темы для разговора найти сложно, можно обсудить необычные закуски или сделать фотографии для соцсетей. В эту подборку вошли лучшие рестораны 2024 года, идеальные для встреч с близкими.
25 апреля 2024 г
Недавно в Москве прошла торжественная церемония награждения Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT 2024, где московские рестораны вошли в десятку лучших, а шеф-поварам и рестораторам столицы были присвоены специальные номинации и почетные звания. Вот лучшие заведения Москвы, которые сделают ваше романтическое свидание незабываемым.
AVA
Не пропустите цветочные тарелочки из чешского фарфора, фотогеничный картофель с черной икрой и вкуснейшую золотистую сметану. Все это постоянно мелькало в моих лентах в социальных сетях. Во всем помещении царит домашняя атмосфера, что делает его идеальным для первой встречи с людьми. Несмотря на то, что помещение небольшое, дизайнеры предусмотрели открытую кухню, столики для пар или небольших компаний и организовали пространство так, чтобы гости могли комфортно разместиться, не находясь слишком близко друг к другу.
Визитные карточки Евы – картофель из морского черта с черной икрой, крабовые котлетки с кабачками и пармезаном, желе из шампанского с клубникой, а также разнообразные пасты и ризотто. Добавьте золотой платок к сметане или карамель к банановому пирогу для романтического ужина. Великолепная подача и незабываемый вкус гарантированы.
Olluco
Olluco, перуанский ресторан Вирджилио Мартинеса, может похвастаться разнообразным меню и девизом: «Всегда есть что-то большее». Таким образом, этот правящий класс стремится реализовать свою мечту о том, чтобы найти общие рецепты между разными странами через сходство продуктов за пределами Южной Америки.
Привезли блюда из Перу, кофе с фермы, домашнее какао, зелень, различные корнеплоды (в том числе ойко, одноименный ресторан), киноа, кукурузу и другие необычные продукты. Это заведение стоит посетить не только ради интересных закусок, но и фирменных коктейлей, созданных командой шеф-бармена Виталия Екименко.
Loona
Loona — один из проектов Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина. Просторный двухэтажный ресторан представляет собой современную интерпретацию итальянской традиции. Мы уделяем особое внимание приготовлению теста для пиццы и пасты самостоятельно. Проект получил свое название от Loona — большой дровяной печи с ручкой, построенной по специальному заказу в семейной мастерской. Именно ей пришла в голову идея создать ресторан, где бы подавалась домашняя итальянская еда.
Мы используем сыр Пармезан выдержки 24 месяца, несколько видов муки, органические яйца и оливковое масло холодного отжима. Рыбные блюда готовят на гриле, в духовке, на пару или запекают в соли. На глазах у гостей готовят свежую домашнюю пасту с органическими яичными желтками, а пиццу можно приготовить и без теста: от традиционной «Маргариты» до цветочного варианта с угрем и цуккини на основе из миндаля и цветной капусты. В общем, отличное место, чтобы вкусно поужинать и удивить любимого человека.
Sage
Большой и светлый ресторан на пересечении улиц Гружинской и Брестской – один из успешных проектов Владимира Перельмана. Найти столик без брони – огромная удача. Многие приходят посмотреть на процесс приготовления на открытой кухне и за приемлемую цену.
Ресторанные критики неоднократно сходятся во мнении, что знаменитый завтрак и кофе Сейджа — одни из лучших в городе. Вечером насладитесь дегустацией коктейлей от нашего шеф-бармена. Яркое и аутентичное пространство, выбранное блогером для атмосферной фотосессии, и улыбчивые официанты в стильной униформе и посуде сделают ваше свидание незабываемым, словно произведение искусства.
Maya
Шеф-повар Том Хэлпин путешествовал по миру, изучая культуру и обычаи разных стран и создав собственный ресторан, где готовят на открытом огне. Виноград оставляют на ночь над горячими углями и подают со страчателлой и лимоном. Креветки карабинелло на гриле с розмарином и веточками можжевельника. Курицу готовят в металлической клетке на огне три часа и подают со сладким чесноком и черными трюфелями. Баранину эль-асадор традиционно готовят на гриле на металлическом кресте в течение восьми часов по-аргентински и подают с соусом чимичурри.
Дизайн объекта вдохновлен искусством и культурой коренных народов Африки: повсюду представлены этнографические артефакты, текстиль, камень и огонь. В ресторане имеется множество мест для сидения, включая зал «Саванна», винный зал, два бара и открытую десертную станцию. Если у вас нет возможности забронировать столик заранее, сотрудники Майи помогут вам в любой сложной ситуации.
Фото: Архив пресс-службы
- Хотите связаться со мной?
