Крабовый салат – традиционное праздничное блюдо, появившееся в начале 20 века в США. Делимся тремя оригинальными рецептами.
20 декабря 2023 г
История крабового салата восходит к 1900-м годам на тихоокеанском побережье США. Тогда знаменитое теперь блюдо называлось салатом Луи – в честь американского актера Луи Дэвенпорта. Позже рецепт распространился по континенту, приобретая все новые и новые обороты, но сохраняя самое главное – основным ингредиентом было крабовое мясо.
Салат с крабом и авокадо
Набор банок для хранения Elan Gallery
Купить рекламу www.lamoda.ru
Ингредиенты:
- Консервы из крабового мяса 100 г
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры черри 6 шт.
- Оливковое масло 2 ст.
- Клей 1 шт.
- Перец
- Соль
Способ приготовления:
Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Поместите в глубокую емкость и заправьте смесью сока лайма и оливкового масла. Затем разрежьте помидоры черри пополам и добавьте их к авокадо.
Затем добавьте крабовое мясо в салат и аккуратно перемешайте. Соль и перец. По желанию готовое блюдо можно украсить веточкой свежей кинзы или мелко нарезанным зеленым луком.
Салат с мясом краба и пряной рукколой
Ингредиенты:
- Крабовое мясо 200 г
- Помидоры черри 15 шт.
- Руккола 70 г
- Кедровые орехи 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 3 ст.
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
Выложите чеснок на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжаривайте около одной минуты, затем добавьте крабовое мясо и жарьте на слабом огне около четырех минут.
Затем нарезаем помидоры черри, кедровые орехи разогреваем на сковороде без масла. В глубокую миску поместите рукколу, помидоры и крабовое мясо, аккуратно перемешайте и добавьте орехи. Добавьте соль и перец по вкусу.
Салат с креветками, крабом и красной икрой
Ингредиенты:
- Консервы из крабового мяса 150 г
- Тигровые креветки 150 г
- Яйца перепелиные 7 шт.
- Икра красная 70 г
- Майонез для заправки
Способ приготовления:
Отварите креветки, очистите их от панциря и поместите в миску. Добавьте туда крабовое мясо. Перепелиные яйца отварите, разрежьте пополам и поместите в емкость с креветками и крабом. Добавьте майонез и красную икру, аккуратно перемешайте. По желанию можно украсить веточкой свежей зелени, например петрушки.
Фото: Гетти Изображения
- Хотите связаться со мной?
