Рассказываем, как за полчаса приготовить сытную и полезную еду для всей семьи.
23 января 2023 г
Если вы не знаете, чем порадовать семью за ужином, мы подскажем вам рецепт сытного и полезного блюда с курицей и овощами. Приготовление займет не более получаса, а результат порадует и вас, и ваших близких. Приятный бонус в том, что это блюдо можно есть вечером, даже если вы пытаетесь похудеть: оно низкокалорийно и не содержит вредных простых углеводов.
Ингредиенты (на 4 порции):
– 4 куриные грудки без костей;
– 2 красных перца, тонко нарезанных
– 200-250 г помидоров черри, разрезанных пополам;
– 2 маленькие красные луковицы, тонко нарезанные
– 1 столовая ложка копченой паприки;
– 1 столовая ложка оливкового масла;
– 2 мелко нарезанных зубчика чеснока;
– соль и молотый перец по вкусу;
– листья свежей петрушки для подачи
Способ приготовления:
1. Обсушить курицу бумажными полотенцами, затем натереть каждую грудку паприкой, солью и молотым перцем.
2. Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде и обжарьте куриные грудки с одной стороны до коричневого цвета (4–5 минут). Переверните курицу и добавьте нарезанный лук, перец, помидоры и чеснок, приправьте небольшим количеством соли и тушите еще 2-3 минуты.
3. Затем отправить противень в духовку, разогретую до 220°С, и выпекать около 15 минут.
4. Готовую курицу подавать, посыпав свежей петрушкой. В качестве гарнира к блюду отлично подойдет рис, булгур или запеченный батат .
Фото: Shutterstock/Фотодом.ру
- Хотите связаться со мной?
