Содержание
Рецепт приготовления: Окрошка на томатном соке
Это оригинальный рецепт популярного холодного супа. Это блюдо понравится не только любителям томатного сока, но и настоящим гурманам, ведь оно получилось совершенно особенным.
Томатная окрошка: какие ингредиенты нужно подготовить
Для приготовления сытного низкокалорийного супа вам понадобится:
- Картофель – 4 шт.;
- Морковь – 2.;
- Яйца – 2 шт.;
- Зеленый лук – 2 шт.;
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Огурцы маринованные – 2 шт.;
- колбаса – 200 г;
- Томатный сок – 0,8 л;
- половинка лимона;
- соленый огурец – 200 мл;
- Соль, красный перец, горчица, сметана – по вкусу.
Томатная окрошка: процесс приготовления
- Картошку, морковь и яйца отварить до полной готовности. Яйца должны быть сварены вкрутую.
- Картофель и морковь нарезаем небольшими кусочками. Мелко нарезаем лук. Два вида огурцов и колбасу нарезаем небольшими кубиками (при желании можно заменить таким же количеством отварного мяса).
- Яйца нарезаем небольшими кусочками.
- Соедините все ингредиенты в одной емкости, хорошо перемешайте и добавьте соль.
- Подготовьте ингредиенты для холодного супа. Смешайте томатный сок и рассол, добавьте по вкусу сок половины лимона и молотый красный перец. Получившуюся пряную жидкость остудить.
- Вылейте подготовленные ингредиенты на ингредиенты холодного супа. По желанию добавьте еще горчицы и сметаны.
Освежающая окрошка с пикантным вкусом готова. Приятного аппетита!
- Хотите связаться со мной?
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
