Делимся рецептом салата со свининой, который поможет расположить к себе покровителя на предстоящий год.
27 декабря 2023 г
Каждый год нам хочется поставить на стол нечто иное, чем привычный салат «Оливье» или крабовый салат. И особенно приятно, когда новое блюдо представляет собой символ наступающего года. Считается, чем больше упоминаний о покровителе года вы разместите в своем доме, тем больше подарков ждет вас в ближайшие 12 месяцев. Рассказываем, как приготовить салат-символ 2024 года, который понравится вашим гостям и поможет завоевать расположение дракона.
Салат “Китайский дракон” 5.0
Сытный салат вместо салата Оливье и селедки под шубой
Время приготовления 2 часа 40 минут Рецепт на 4 персоны Кухня Китайская Вид блюда Салаты и винегреты Ингредиенты
свинина
350 г
свежая свекла
1 шт.
морковь
2 шт.
белый лук
2 шт.
белый сахар
1 чайная ложка
острый красный перец
1 шт.
оливковое масло
100 мл
свежий укроп
40 г
винный уксус
1 столовая ложка.
соевый соус
3 ст.л.
немного соли
1 щепотка Способ приготовления 1
Нарежьте свинину тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле и сахаре 30 минут. Если мясо начнет подгорать, уменьшите огонь и добавьте немного кипятка.
2
На этом этапе натрите свеклу и морковь и смешайте с соевым соусом в глубокой тарелке. Нарежьте перец и лук и положите в сковороду за 15 минут до готовности мяса.
3
Выложите содержимое кастрюли на тарелку со свеклой и морковью. Добавьте в салат уксус и масло, хорошо перемешайте и охладите в течение 2 часов. При подаче украсьте рубленым укропом.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
