Этот простой рецепт из четырех ингредиентов поможет быстро приготовить идеальный завтрак. Вкусные блинчики обязательно понравятся вам и вашим близким.
Хотите приготовить разнообразный завтрак? Требуется всего четыре ингредиента. Но при желании можно разнообразить блюдо любой начинкой и начинкой на ваш вкус. Рецепт рассчитан примерно на пять блинов, поэтому никаких остатков не планируется.
Ингредиенты:
-
1 яйцо
-
1 столовая ложка сахара
-
188 мл (примерно три четверти чашки) молока
-
70 г (примерно 1/2 стакана) муки
Смешайте в миске одно яйцо, одну столовую ложку сахара, три четверти стакана молока и 1/2 стакана муки. Убедитесь, что смесь получилась однородной, чтобы блины получились идеальными. Кстати, если вы не хотите сладкого, количество сахара в рецепте можно уменьшить. Вкус можно компенсировать добавлением фруктов или сиропа при подаче.
Выливаем тесто на сковороду тонким слоем. По возможности выбирайте покрытие, не требующее использования масла (или минимизируйте его расход). Жарьте блины на слабом или среднем огне.
Полученный блинчик переверните один раз и поджарьте с другой стороны. Если вы сладкоежка, вот несколько идей начинки для блинов:
-
арахисовое масло и черника,
-
груша и фундук,
-
персики со сливками
-
сыр маскарпоне и корица,
-
ореховая паста,
-
клубника и нутелла
-
банан и нутелла
-
йогурт и фрукты.
А вот идеи вкусных блинчиков, которые зарядят вас энергией перед долгим днем:
-
бекон и жареное яйцо,
-
копченый лосось, рикотта и шпинат,
-
фарш и лук,
-
грибы, шпинат и сливочный сыр,
-
индейка, помидоры и базилик,
-
курица и брокколи
-
творог и зелень.
Если вы хотите поэкспериментировать и у вас есть время, вы можете попробовать приготовить блины из других видов муки, с большим количеством ингредиентов. Помимо пшеничной, можно использовать гречневую, рисовую, кукурузную, спельтовую и другие виды муки.
Фото: Shutterstock
- Хотите связаться со мной?
