Мега просто, мега вкусно и сытно! Настоящая находка! Фасоль с чесноком можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Салат богат белком, что особенно привлекательно для тех, кто сидит на диете или имеет диетические ограничения.
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 8 ч 15 мин
-
Шаг 1:
Как приготовить фасоль с чесноком? Очень просто! Сначала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Подойдет любая фасоль – красная, белая или смешанная. У меня есть фасоль. Он легкий, достаточно большой и не теряет форму при варке. Подойдет любое растительное масло. У меня есть оливки.
-
Шаг 2:
Фасоль замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я обычно оставляю фасоль на ночь, чтобы приготовить ее утром. В зависимости от сорта время замачивания может быть больше или меньше, поэтому смотрите инструкцию на упаковке. Там же вы найдете необходимую информацию о времени приготовления для конкретного варианта.
-
Шаг 3:
Слейте воду и положите фасоль в кастрюлю. Фасоль залить свежей водой, поставить на огонь и варить на среднем огне до готовности. Я варила около 1 часа. В конце добавьте соль по вкусу. Как выбрать сковороду, читайте в статье в конце этого рецепта.
-
Шаг 4:
Готовую фасоль откинуть на сито и обсушить. Если вы хотите значительно сократить время приготовления, вы можете использовать готовую консервированную фасоль.
-
Шаг 5:
Кориандр и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. По желанию можно заменить или дополнить другими травами, такими как петрушка, базилик, зеленый лук, черемша и так далее
-
Шаг 6:
Соедините фасоль, кориандр, укроп, зубчики чеснока через пресс в салатнице. Сбрызните салат растительным маслом, приправьте солью и перцем и перемешайте. По желанию можно добавить другие специи на ваш вкус, например хмели-сунели, паприку и так далее
-
Шаг 7:
Салат из фасоли с чесноком и зеленью готов. Приятного аппетита!
Важно осознавать, что в природе не существует рецептов или продуктов, безусловно полезных для всех людей или безоговорочно вредных для всех. Как и в случае с лекарствами, в питании есть показания и противопоказания, ежедневный индивидуальный прием и для большинства людей все это очень индивидуально. В то же время существует множество мифов «о правильном питании» (например: жир — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком искаженном виде распространяются в Интернете и в СМИ. Поэтому помните, что любой «рецепт ПП» будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит воспринимать это как догму. И даже если автор рецепта, «специалист по здоровому питанию» или диетолог и фитнес-тренер называет что-то полезным (ПП) или вредным, лично для вас это может быть не так. Мнение администрации сайта о правильном питании совпадает с мнением автора рецепта ПП!
Поскольку степень солености, сладости, горечи, остроты, кислинки, остроты у каждого индивидуальна, всегда добавляйте специи, пряности и пряности, ориентируясь на свой вкус! Если вы добавляете некоторые специи в первый раз, помните, что есть специи, которые особенно важно не менять (например, перец чили).
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
- Хотите связаться со мной?
