Делимся рецептом супа в итальянском стиле.
22 декабря 2023 г
Этот суп от британского шеф-повара Джейми Оливера готовится за 40 минут и содержит богатые витаминами овощи. Вооружаемся кастрюлей и погружным блендером – и готовим легкий суп без вреда для фигуры.
Томатный суп 5.0
Микс овощей для вашей фигуры и иммунитета
Время приготовления 40 мин. Рецепт на 6 персон Кухня Английская Вид блюда Супы и бульоны Ингредиенты
морковь
2 шт.
свежие стебли сельдерея
2 шт.
белый лук
2 шт.
чеснок
2 гвоздики
оливковое масло
3 ст.л.
бульон из курицы
2 шт.
помидоры в собственном соку
400 г
любой помидор
6 шт.
свежий базилик
4 листа
вода
1,5 л Способ приготовления 1
Очистите и нарежьте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Обжарьте овощи в кастрюле на среднем огне на оливковом масле под закрытой крышкой 15 минут до мягкости.
2
Растворите бульонные кубики в воде. В кастрюлю с овощами добавляем бульон, нарезанные свежие и консервированные помидоры. Доведите до кипения и варите 10 минут под закрытой крышкой.
3
Снимите кастрюлю с огня и добавьте соль и перец по вкусу. Пюрируйте суп блендером и украсьте базиликом при подаче.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
