Как изменить свой рацион во время голодания (и кому голодание противопоказано).
17 марта 2024 г
Всем известно, что во время Великого поста необходимо соблюдать строгие правила питания. Однако не все знают, что это ограничение необходимо не для очищения тела, а для очищения души. Считается, что тяжелая пища в желудке мешает человеку совершать добрые дела, каяться в грехах и приближаться к Богу. Итак, мы расскажем, от каких продуктов стоит отказаться, чтобы пост не прошел зря.
Что нельзя есть в Великий пост?
-
красное и белое мясо
-
яйцо
-
масло
-
Молочные продукты: сыр, творог, молоко, кефир, сливки
-
Продукты, содержащие мясо: колбасы, ветчина, сосиски, бекон
-
Быстрое питание
-
шоколад
-
выпечка
Как правильно подготовиться к посту?
-
Подготовьтесь психологически. Без сильной мотивации сложно выдержать 40-дневный лимит.
-
Попросите любимого человека о помощи. Они, наверное, не будут поститься вместе, но, по крайней мере, не будут соблазнять вас блюдами, входящими в запрещенный список.
-
Сообщите своему врачу, если у вас есть заболевание, которое может ухудшиться из-за голодания.
-
Создайте запас белка – в ближайшие 40 дней от него нужно отказаться. За две недели до голодания съедайте одно яйцо в день утром и мясо или рыбу во второй половине дня.
-
Обязательно ешьте клетчатку. Во время поста нужно есть много овощей и фруктов. Итак, начиная за две недели до голодания, постепенно увеличивайте долю клетчатки по сравнению с долей мяса на тарелке.
Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим пастором. Если вы впервые поститесь, вам могут разрешить немного поесть, чтобы вы не рисковали заболеть или потерять сознание. И спросите заранее, как вы сможете искупить свою вину, если нарушите пост.
Как питаться после поста?
Пасха наступает сразу после Великого поста. В этот день принято разговляться и отмечать прошедший пост блюдами, которые было запрещено употреблять. Это выпечка с яйцами, кулич (в рецепте присутствуют яйца) и творог. Чтобы избежать расстройства желудка на Пасху, не ешьте слишком много и ограничивайтесь одним яйцом .
-
После Пасхи необходимо постепенно вернуться к обычному питанию. Слишком ранний переход на жирную пищу может привести к панкреатиту. Жирная пища блокирует выделение сока поджелудочной железы и начинает разрушать желудок. Поэтому вводить его следует постепенно, небольшими дозами.
Пожалуйста, следуйте этим правилам:
-
Первый шаг – включить в рацион молочные продукты и яйца на неделю после голодания
-
2 этап – Употребляйте красную и белую рыбу во время второй недели голодания
-
3 этап – Употребление белого мяса на третьей неделе голодания
-
4 этап – Введение красного мяса (сначала отварного, а затем постепенно обжаренного) в течение 4-й недели после голодания
Часто задаваемые вопросы
Как восполнить недостаток белка во время голодания?
Белок важен для мышечного тонуса, прочности костей и здорового цвета кожи. Однако его можно получить не только из мяса, но и из зерна. Во время поста добавьте в свой рацион гречку, чечевицу, фасоль и киноа. Среди овощей белком богаты руккола, шпинат, брюссельская капуста, спаржа и грибы.
Как могут голодать люди с диабетом?
Еда во время поста, как правило, богата углеводами. Например, картофель, абрикосы, финики, свекла, белый рис, манная крупа, макароны из цельной пшеницы и кукуруза повышают гликемический индекс в крови. Во время голодания диабетикам рекомендуется исключить эти продукты из своего рациона .
Кому не следует поститься?
Беременным и кормящим женщинам, людям старше 60 лет, детям, людям с желудочно-кишечными заболеваниями (язвами, гастритами), людям с анемией, а также людям с тяжелыми родами следует ослабить или полностью прервать пост.
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
