Красота и замечательный вкус салата покорят всех ваших гостей. Классический салат “Гранатовый браслет” с курицей украсит любой стол и даже станет на нем главным блюдом – настолько красиво он выглядит. А готовить его – одно удовольствие, просто и довольно быстро. Вам нужно только не торопиться с оформлением, а остальное – не проблема.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 3ч PT3H
-
Шаг 1:
Как приготовить салат “Гранатовый браслет” с курицей классический? Подготовьте ингредиенты.Для приготовления салата “Гранатовый браслет” нам понадобится:300 г свеклы; 250 г куриного филе; 100 г майонеза; 60 г грецких орехов; 3 яйца; 2 картофелины; 1 морковь; майонез. Для гарнира вам понадобится 1 гранат.
-
Шаг 2:
Вымойте и высушите куриное филе. Посолите и поперчите филе. Заверните в фольгу и запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 180°C. Затем разверните фольгу и запекайте курицу до хрустящей корочки. Вместо запекания куриное филе можно отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 3:
Охладите мясо и нарежьте небольшими кусочками.
-
Шаг 4:
Отварите картофель до готовности, остудите и очистите. Натрите картофель на терке.
-
Шаг 5:
Отварите яйца до мягкости, остудите и очистите. Натрите их на крупной терке.
-
Шаг 6:
Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Натрите их на крупной терке.
-
Шаг 7:
Отварите свеклу до мягкости, остудите и очистите. Натрите свеклу на крупной терке. Я использую предварительно отваренную свеклу, которую натираю на крупной терке.
-
Шаг 8:
Я поместил майонез в кондитерский мешок и отрезал кончик. Это позволит легче распределить его по салату.
-
Шаг 9:
Поставьте высокий стакан в центр большого блюда, на котором вы собираетесь подавать салат. Сформируйте ровное кольцо из куриного филе вокруг стакана. Сверху курицу смажьте майонезом.
-
Шаг 10:
Разложите всю готовую морковь поверх куриного слоя и также смажьте майонезом.
-
Шаг 11:
Положите тертый картофель поверх моркови и прижмите руками. Также смажьте майонезом.
-
Шаг 12:
Посыпьте половиной грецких орехов.
-
Шаг 13:
Разложите половину свеклы поверх грецких орехов. Намажьте майонезом.
-
Шаг 14:
Разложите оставшиеся грецкие орехи поверх свеклы.
-
Шаг 15:
Полейте майонезом грецкие орехи.
-
Шаг 16:
Выложите вареные яйца поверх орехов и смажьте слой майонезом.
-
Шаг 17:
Разложите оставшуюся свеклу поверх яиц.
-
Шаг 18:
Последний слой смажьте майонезом.
-
Шаг 19:
Украшения. Разберите гранат на зерна.
-
Шаг 20:
Равномерно посыпьте салат зернами граната, слегка придавливая их руками.
-
Шаг 21:
Поставьте салат в холодильник на 2 часа для пропитки. Перед подачей снимите стакан.
-
Шаг 22:
Подавайте салат с гранатовым браслетом. Вот каким необыкновенно красивым и вкусным он получается. Приятного аппетита!
Такое поэтическое название этого салата напрямую связано с его внешним видом, так как салат сформирован в виде кольца и украшен сверху зернами граната, что в итоге придает поразительное сходство с женским браслетом. На ум сразу же приходит знаменитый рассказ А. Куприн с тем же названием. Благодаря этому салат в свое время получил свое название. Этот салат можно приготовить с различными видами мяса. Два года назад я приготовил похожий салат с говядиной. Основа салата в разных рецептах в основном одинаковая: мясо, картофель, морковь, свекла и, конечно же, гранат.
Этот декоративный салат с чудесным названием “Гранатовый браслет” пользуется заслуженной популярностью и является одним из самых популярных салатов для новогоднего стола.
Лучше приготовить майонез самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Вы можете взять их отдельно или смешать с майонезом в любых пропорциях по вашему вкусу – это снизит калорийность блюда.
- Хотите связаться со мной?
