Удивительно нежный салат для любого случая. Вкусно и сытно! Сытный салат из легкодоступных ингредиентов. Рецепт из категории самых простых и успешных. Подходит для будней и праздников. Если вы можете использовать свежий ананас, лучше используйте его. Салат будет намного вкуснее со свежим ананасом.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 час PT1H
-
Шаг 1:
Как приготовить салат из кукурузы с ананасом? Подготовьте ингредиенты. Вам понадобится ꞉ свежее куриное филе среднего размера, консервированный ананас или свежий вкусный твердый сыр, два крупных отборных куриных яйца и майонез. Откиньте консервированную кукурузу в дуршлаг и слейте жидкость.
-
Шаг 2:
Как правильно приготовить куриную грудку? Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды. Когда она закипит, посолите ее (около 0,5 ч.л. соли) и положите в нее курицу. По вкусу можно добавить черный перец (3-4 штуки) и лавровый лист. Варите на медленном огне, накрыв крышкой, до готовности (около 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, оно готово. Отложите в сторону для охлаждения, не вынимая из бульона, чтобы мясо не высохло. Нарежьте небольшими кубиками.
-
Шаг 3:
Очистите кольца ананаса от сиропа и нарежьте небольшими кубиками.
-
Шаг 4:
Натрите твердый сыр на средней или крупной терке.
-
Шаг 5:
Яйца отварить вкрутую (8-10 минут на кипятке), остудить в холодной воде. Затем очистите от скорлупы. Разделите желтки и белки на мелкие кубики или натрите на средней или крупной терке. Положите все нарезанные ингредиенты в отдельные емкости, так как салат будет слоеным.
-
Шаг 6:
Как приготовить салат? Положите вымытые и просушенные бумажным полотенцем листья салата на плоскую тарелку. Установите сверху кулинарное кольцо (около 18 см в диаметре). Выложите филе первым слоем и смажьте майонезом. Равномерно распределите ломтики ананаса по второму слою. Сверху снова полейте майонезом. Затем добавьте яичные белки и майонез. Яичные желтки – майонез. Кукуруза – майонез и затем сыр. Можно положить майонез в кулинарный мешок и выложить майонез сеткой поверх слоев.
-
Шаг 7:
Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Затем осторожно снимите кулинарное кольцо, чтобы не разрушить конструкцию. Украсьте салат дисками ананаса, сверху положите красивый цветок и листья мяты. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Салат будет выглядеть аккуратно, если вы нарежете все ингредиенты одинакового размера и формы (например, кубиками).
Не забывайте мыть яйца перед использованием, так как даже кажущаяся чистой скорлупа может содержать вредные бактерии. Лучше всего использовать пищевое моющее средство и щетку.
Лучше всего приготовить майонез самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. Рецепты можно найти здесь. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Вы можете взять их отдельно или смешать с майонезом в любых пропорциях по вашему вкусу – это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Проверьте срок годности на банке. Если емкость стеклянная, внимательно осмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, целыми и чистыми. В нем не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
- Хотите связаться со мной?
