Этот салат – один из самых частых гостей на наших столах. Вряд ли среди нашей публики есть те, кто никогда не готовил этот салат. Этот салат мы знаем с раннего детства. Его делают наши бабушки, прабабушки, мамы, да и сами мы без него почти не обходимся. А те, у кого есть дачи и теплицы с собственным урожаем помидоров, огурцов и зелени, имеют возможность готовить из свежих овощей прямо с грядки.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин ПТ20М
-
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты. Для салата из помидоров и огурцов с майонезом нам понадобится: огурцы, помидоры (можно обычные, можно черри; у меня коктейльные), укроп, кориандр, майонез, перец черный молотый и соль.
-
Шаг 2:
Вымойте и обсушите огурцы. Нарезать кружочками.
-
Шаг 3:
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем кружочками.
-
Шаг 4:
Укроп и кориандр промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте.
-
Шаг 5:
В салатницу выложить ломтики помидоров, кружочки огурцов, нарезанную кинзу и укроп.
-
Шаг 6:
Салат, перец и заправить майонезом. Тщательно все перемешать.
Прелесть этого салата в том, что помимо майонеза к нему можно подобрать любую заправку: сметану, йогурт, оливковое или подсолнечное масло. Особенно вкусно получается с нерафинированным фермерским подсолнечным маслом. Особенно вкусна заправка, которая остается после того, как овощи съедены.К этому салату можно подобрать зелень: укроп, петрушку, зеленый лук, базилик. Я использовала кориандр, чтобы придать салату восточный колорит. А также различные смеси сушеных трав или готовые смеси для салатов. Наряду с помидорами и огурцами в салат можно добавить очищенный и тонко нарезанный лук, сладкий перец или мягкий сыр фета. А также измельченные ножом или сорванные вручную листья зеленого салата. А еще можно использовать готовые смеси из листьев салата. Все это привнесет в знакомый с детства вкус новые нюансы.Салат из помидоров и огурцов не только прост в приготовлении, но и подойдет к любому столу, будь то обычный будничный обед, шашлык-пикник на природе или праздничное застолье с большой количество гостей. Это блюдо готовится за несколько минут и является идеальным гарниром к мясу.
- Хотите связаться со мной?
