Гармония вкуса и цвета – сделайте себе яркий праздник! Салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью мне понравился тем, что он быстро и легко готовится, а выглядит эффектно. Повседневный вариант можно приготовить еще быстрее, смешав ингредиенты. Копченую курицу легко заменить отварной.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 40 мин ПТ40М
-
Шаг 1:
Как приготовить салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца предварительно отварите в кипящей воде 7-9 минут. Затем слейте горячую воду и остудите яйца в холодной воде. Откройте банку с кукурузой и слейте из нее жидкость.
-
Шаг 2:
Копченую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
-
Шаг 3:
Салат будем выкладывать слоями кольцом. В первый слой выложите нарезанную копченую курицу и слегка придавите, чтобы слой стал плотнее. Смажьте курицу небольшим количеством майонеза. Майонез можно приготовить самостоятельно. Ниже вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
-
Шаг 4:
Корейскую морковь нарежьте немного мельче, чем она есть. Небольшими кусочками он будет гармоничнее смотреться в салате.
-
Шаг 5:
В следующий слой салата выложите нарезанную морковь и смажьте майонезом.
-
Шаг 6:
Добавьте третий слой сыра, натертого на средней или мелкой терке. Смажьте его также майонезом.
-
Шаг 7:
Очистите вареные яйца, натрите их на терке и выложите кольцом поверх сырного слоя. И еще немного майонеза.
-
Шаг 8:
Сверху выложите консервированную кукурузу. Все слои немного прижмите, чтобы салат стал плотнее и не развалился. Снимите кольцо с салата. Вкусный салат с копченой курицей и корейской морковью готов! Перед подачей немного остудить! Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. Интересные рецепты домашнего майонеза смотрите здесь.В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции на ваш вкус – это снизит калорийность блюда.
Курицу можно заменить индейкой или любым другим мясом по вашему желанию. Мясо можно коптить, варить или жарить по желанию.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно смотрите срок годности на упаковке. Если емкость стеклянная, внимательно осмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, целые и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
- Хотите связаться со мной?
