Ярко, празднично, вкусно, просто и быстро! Этот салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой очень сбалансирован по вкусу. Это довольно быстрое и простое в приготовлении блюдо. Такой салат идеально подходит для торжеств – он праздничный и красочный!
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 30 мин PT30M
-
Шаг 1:
Как приготовить салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой? Это действительно быстро и просто. Сначала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Можно использовать копченую куриную грудку, ветчину или рульку. Выберите лучший из них в соответствии с вашим вкусом. Вы можете использовать магазинный или домашний майонез.
-
Шаг 2:
Копченую курицу разберите руками на волокна, удалив кожу. Я взял половину копченой грудки.
-
Шаг 3:
Слейте жидкость из консервированного ананаса и слейте. Если ананасы в кольцах, нарежьте их на мелкие кусочки. Лучше всего слегка отжать ананасы, чтобы салат не был водянистым.
-
Шаг 4:
Мелко нарежьте китайскую капусту. Чтобы сделать салат более мягким по текстуре, лучше взять зеленую часть листа и отрезать белую часть.
-
Шаг 5:
Отварите морковь в кожуре до мягкости. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
-
Шаг 6:
Отварите яйца, дайте им остыть, очистите и натрите на крупной терке. Если хотите, разделите яйца на белки и желтки и натрите их на терке отдельно. Затем разложите их отдельными слоями.
-
Шаг 7:
Слейте воду из консервированной кукурузы и выньте зерна.
-
Шаг 8:
Натрите сыр на крупной терке.
-
Шаг 9:
Можно просто разложить все ингредиенты слоями в салатнице, но я предпочитаю делать салат в кухонном кольце (Ø 16-18 см), чтобы все слои были видны. Разложите ананасы первым слоем и полейте майонезом. Я поместил майонез в кондитерский мешок и отрезал кончик. Этот способ удобнее, чем использование ложки.
-
Шаг 10:
Затем положить слой копченой курицы и сверху смазать майонезом. Старайтесь хорошо взбивать каждый слой, тогда салат не развалится, как только вы снимите кулинарное кольцо. При желании можно посыпать некоторые слои солью и перцем. Обычно я не добавляю приправы в салаты с майонезом.
-
Шаг 11:
Затем тертые яйца и майонез.
-
Шаг 12:
Затем натертую морковь, которую также следует смазать майонезом.
-
Шаг 13:
Разложите консервированную кукурузу поверх моркови и слегка прижмите к предыдущему слою, чтобы зафиксировать зерна. Нет необходимости посыпать кукурузу майонезом.
-
Шаг 14:
Посыпьте верх тертым сыром и сделайте решетку из майонеза.
-
Шаг 15:
Последний слой – нашинкованная китайская капуста. Нет необходимости посыпать его майонезом. Вы можете расположить ингредиенты в любом другом порядке. Если у вас нет времени или возможности формировать салат в виде кольца, вы можете просто смешать все в салатнике и заправить майонезом.
-
Шаг 16:
Готовый салат украсьте ананасами, зернами кукурузы, свежей зеленью и яркими ягодами. Поместите салат в холодильник на 1 час. Осторожно снимите кулинарное кольцо перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Лучше приготовить свой собственный майонез. Это будет вкуснее и полезнее. Вместо майонеза можно также использовать сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любых пропорциях по собственному вкусу – это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Проверьте срок годности на банке. Если емкость стеклянная, внимательно осмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, целыми и чистыми. Они не должны содержать красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Поскольку у всех разная степень солености, сладости, горечи, остроты, кислотности и резкости, всегда добавляйте специи и приправы в соответствии со своими вкусами! Если вы используете какие-либо из этих специй впервые, помните, что есть некоторые специи, с которыми не стоит перебарщивать (например, чили).
- Хотите связаться со мной?
