Быстро, вкусно и просто в приготовлении! Салат с корейской морковью и копченой курицей разнообразит ваш стол. Его можно приготовить на праздник или на семейный ужин. Все продукты доступны. Копченую курицу можно заменить вареной курицей.
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 40 мин PT40M
-
Шаг 1:
Как приготовить салат с корейской морковью и копченой курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца предварительно отварить в кипящей воде 7-8 минут. Затем слить горячую воду и остудить яйца в холодной воде. Снимите скорлупу с остывших яиц. Выбирайте сыр на свой вкус. Главное, чтобы он легко натирался на терке.
-
Шаг 2:
Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
-
Шаг 3:
Салат будем выкладывать слоями. Поместите сервировочное кольцо в центр тарелки и выложите первым слоем куриный фарш. Нажмите немного сильнее. Этот слой и все последующие промазать небольшим количеством майонеза.
-
Шаг 4:
Морковь по-корейски отжать от маринада и нарезать мельче, чем есть на самом деле. Поместите морковь вторым слоем поверх курицы.
-
Шаг 5:
Сыр натереть на мелкой или средней терке. Следующим слоем выложите тертый сыр.
-
Шаг 6:
Свежий огурец вымыть, отрезать хвостики. Огурец нарежьте небольшими кубиками и выложите ровным слоем.
-
Шаг 7:
Последним слоем салата будут вареные яйца. Разделите очищенные яйца на белки и желтки. Сначала выкладываем слой натертых белков, а затем слой тертого яичного желтка.
-
Шаг 8:
Снимите с салата сервировочное кольцо. Немного остужаем салат, чтобы все ингредиенты были одной температуры. Перед подачей украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить индейкой или любым другим мясом на ваш выбор. Но помните, что в этом случае изменится время приготовления и калорийность блюда.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Сделанный из горячего, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше сделать самому. Будет вкуснее и полезнее. Интересные рецепты домашнего майонеза смотрите здесь.В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции на ваш вкус – это снизит калорийность блюда.
- Хотите связаться со мной?
