Просто и вкусно, классика, для праздничного стола! Салат из курицы с ананасами и сыром готовится быстро и просто. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Поэтому салат имеет нарядный вид, выглядит очень нежно, по-зимнему!
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 час PT1H
-
Шаг 1:
Как приготовить салат из куриной грудки с ананасом и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Можно использовать консервированные ананасы. Откройте банку, вылейте сок и выньте ананасы. Яйца варим в кипящей воде 5-7 минут. Затем слейте горячую воду и остудите их в холодной воде. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он был хорошо натерт. Я использую филе бедра для куриного мяса. Оно не такое сухое, как филе грудки.
-
Шаг 2:
Грецкие орехи слегка измельчите ножом и обжарьте на сухой сковороде 3-4 минуты до появления характерного запаха. Постоянно помешивайте орехи. После жарки их сразу высыпают на тарелку, иначе они рискуют подгореть на еще горячей сковороде.
-
Шаг 3:
Куриное филе варим в кипящей воде 30 минут. Тогда круто. Для приготовления салата нарежьте отварное куриное мясо небольшими кусочками.
-
Шаг 4:
Для сборки салата можно использовать обычную салатницу, небольшие кольца для подачи порций или, как я, кольцо для сборки торта. Кстати, для сборки салата прекрасно подойдут и бортики разъемной формы. Положите кольцо на плоскую тарелку и соберите салат. Положите нарезанную курицу на дно формы и немного прижмите ее. Смазываем пласт майонезом.
-
Шаг 5:
Очистите отварные куриные яйца и натрите их на крупной терке прямо в салатник. Прижмите слой тертого яйца и также смажьте майонезом.
-
Шаг 6:
Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в следующий слой. Майонеза для ананасового слоя понадобится совсем немного, так как ананас сам по себе сочный.
-
Шаг 7:
Добавьте последний слой сыра, натертого на средней или мелкой терке. Плотно прижмите слой и снимите кольцо.
-
Шаг 8:
Украсьте готовый салат поджаренными грецкими орехами. Можно посыпать ими всю поверхность салата или немного посередине, а по краям добавить свежую зелень. Поставьте салат в холодильник и дайте ему немного остыть.
-
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Я очень люблю разные салаты с добавлением фруктов, например ананаса. Сочная сладость ананаса хорошо сочетается с курицей. Этот салат украсит своим видом и вкусом любой стол!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. Интересные рецепты домашнего майонеза смотрите здесь.В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции по вкусу – это снизит калорийность блюда.
- Хотите связаться со мной?
