Легко, быстро, легко, из обычных продуктов! Салат с зеленым горошком, яйцом и огурцом хорош именно своей простотой и доступностью ингредиентов. Его нельзя отнести ни к чему изысканному. А между тем, отлично разнообразит ваше повседневное меню в качестве отдельного блюда или гарнира.
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин ПТ20М
-
Шаг 1:
Как приготовить салат с огурцом, яйцом и горошком? Готовить. Сначала отварите яйца. Как варить яйца? Залейте их холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в кипящей воде 9 минут. Затем слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли.
-
Шаг 2:
Огурец вымыть и обсушить. Отрежьте хвосты с обеих сторон и разрежьте вдоль пополам. Затем каждую половинку огурца нарежьте кубиками среднего размера. Переложите нарезанные огурцы в салатник.
-
Шаг 3:
Охлажденные яйца очистите и также нарежьте кубиками. С консервированного горошка слить жидкость. Добавьте в миску с огурцами нарезанные яйца и зеленый горошек.
-
Шаг 4:
Капусту мелко нашинковать и немного помять руками. Добавить в салат нарезанную капусту.
-
Шаг 5:
Зеленый лук и укроп моем и хорошо обсушиваем. Мелко нарежьте их. Добавьте в салат нарезанные овощи.
-
Шаг 6:
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Попробуйте на соль или посолите по вкусу. Соль не добавляла, мне хватило соленого майонеза. Перед подачей дайте салату немного остыть в холодильнике. Переложите в салатницу и подавайте. Приятного аппетита!
Для приготовления этого салата можно использовать не только обычную белокочанную капусту, хорошо подойдет пекинская капуста. Он мягче и нежнее, поэтому очень вкусен в салате. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной. Тоже будет очень вкусно. Но тогда придется немного посолить. В этом салате все ингредиенты настолько хорошо сочетаются друг с другом, что вкус получается очень гармоничным. Если свежего огурца не оказалось, его вполне можно заменить маринованным или соленым. В каждом случае у вас получится вкусный салат по-своему. Этот тип овощного салата хорошо сочетается с блюдами на гриле, фрикадельками, стейками или отбивными. Они смягчают вкус мяса и облегчают его поедание.Несмотря на то, что салат имеет очень легкий вкус, он тоже вполне сытный. Его можно использовать в качестве простого перекуса в течение дня! Готовьте с удовольствием!
Салат будет выглядеть красиво и аккуратно, если все ингредиенты нарезать кусочками одинакового размера и формы (например, кубиками).
Майонез лучше сделать самому. Будет вкуснее и полезнее. Интересные рецепты домашнего майонеза смотрите здесь.В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции на ваш вкус – это снизит калорийность блюда.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Сделанный из горячего, салат может быстро испортиться.
- Хотите связаться со мной?
