Попробуйте приготовить любимое блюдо принцессы Уэльской. Вам не нужно грабить банк за королевским ужином.
6 августа 2023 г
Кейт Миддлтон ранее признавалась, что ее любимая еда на вынос — карри. Многие британцы знают, что его можно приготовить дома за удивительно скромную сумму. Некоторые рецепты карри очень недороги в приготовлении, например, куриное карри со сливками, приправленное смесью специй.
Принц и принцесса Уэльские посещают Indian Streatery, аутентичный семейный независимый ресторан индийской кухни в Бирмингеме, Уэст-Мидлендс, 20 апреля 2023 г
Сковородас 4 отделениями, антипригарное покрытие, съемная ручка
Купить Реклама. ООО “Яндекс”
Принцесса Уэльская сказала, что она «любит карри и специи» во время поездки в начале этого года в Бирмингем с Уильямом, который признался, что предпочитает более мягкие варианты, добавив: «Я любитель масала». Уильям и Кейт даже попробовали свои силы в индийской кухне и приготовили роти. Тогда князь признался: «О! Все прошло не очень хорошо!» В конце Мина Шарма из ресторана в Беннетс-Хилл заключила: «Конечно, у сэра вообще нет [навыков]. [Роти] имели отверстия, и некоторые из них были слишком тонкими. Некоторые из них были слишком толстыми. Но навыки дамы были потрясающими. Я сказал ей, что у нее есть работа на всю жизнь».
Сливочное куриное карри 5.0
Любимое блюдо по рецепту герцогини Кембриджской.
Время приготовления30 мин Рецепт на 3-4 персоны Индийская кухня Тип блюда Основное блюдо Ингредиенты
куриная грудка
500 г
кокосовое молоко
1 стакан
вода
1 стакан
груша лук
1 шт.
чеснок
2 гвоздики
карри порошок
2,5 ч л
Тмин
2 чайные ложки
куркума
1 чайная ложка
хлопья красного перца
1/4 ч л
томатный соус
1,5 ч л
рапсовое масло
2 столовые ложки
кошерная соль
2 ч л. Способ приготовления 1
Подготовьте ингредиенты. Куриные грудки без костей нужно нарезать на кусочки шириной около 3 сантиметров. Лук также необходимо мелко нарезать.
2
Разогрейте масло в воке на средне-сильном огне.
Когда поверхность станет достаточно горячей, добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение шести-восьми минут или до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще одну-две минуты.
3
Добавьте тмин, куркуму, чайную ложку порошка карри, хлопья красного перца и чайную ложку соли и готовьте смесь еще минуту. Затем добавьте томатное пюре. Смешайте, чтобы соединить все ингредиенты и добиться однородности.
4
В пакете с застежкой обваляйте кусочки курицы в оставшемся порошке карри и приправьте солью и перцем.
Добавьте курицу без костей в вок и готовьте около пяти-шести минут, пока она не станет золотисто-коричневой снаружи.
5
Теперь налейте кокосовое молоко в вок. Обратите внимание: если кокосовое молоко отделилось от жира, влейте жидкость и добавьте примерно столовую ложку жира — регулируйте консистенцию, пока не получите желаемую кремообразную смесь.
Готовьте карри без крышки, время от времени помешивая, в течение семи минут или до готовности курицы. Добавьте горячую воду, если жидкости недостаточно (это может быть из-за того, что она выкипела).
6
Подавайте карри теплым с белым рисом или лепешками, возможно, с зеленым салатом. Посыпьте карри кориандром, если необходимо, и вы можете выжать немного сока лайма.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Легион Медиа
- Хотите связаться со мной?
