Видите привлекательную цену на любимый продукт, но не уверены, что успеете съесть его в больших количествах? Не сомневайтесь – эти вещи всегда стоит покупать с наценкой!
При постоянных колебаниях цен может возникнуть соблазн воспользоваться распродажами и другими текущими предложениями и запастись всеми вашими любимыми продуктами, прежде чем цены поднимутся еще выше. Но следует избегать необдуманных действий. Во-первых, стоит помнить, что некоторые товары просто не подходят для оптовой закупки. Это овощи, фрукты, зелень, кофе, специи, приправы.
покупка некоторых продуктов оптом по-прежнему является жизнеспособной идеей. Но реализовывать его нужно осторожно. Диетологи предоставили экспертные заключения по этому вопросу, рассказав, какие продукты можно, а иногда и нужно покупать оптом.
Бобовые
По словам Лизы Московиц, диетолога, генерального директора NY Nutrition Group и автора книги о здоровом питании, польза от большого количества сушеных бобов или чечевицы может быть утроена. Во-первых, сушеные продукты имеют гораздо более длительный срок хранения, чем приготовленные или свежие продукты. Фасоль и чечевица чрезвычайно универсальны и используются в самых разных блюдах, включая супы, основные блюда и салаты. Наконец, Московиц отмечает, что бобовые являются отличным источником растительного белка и других необходимых питательных веществ. «Покупка фасоли оптом означает, что у вас всегда есть под рукой белок, а также надежный источник клетчатки, железа, магния и калия, готовый к приготовлению, когда вам это нужно», — говорит Лиза.
Макароны и рис
Сухой корм имеет очень длительный срок хранения. Как и сушеные бобы, макаронные изделия и рис имеют длительный срок хранения. Прибавьте к этому, по мнению профессионалов, можно смело прибавлять год-два .
Замороженные овощи и фрукты
Увядший шпинат, потемневшие авокадо, проросший картофель – печальное зрелище. Многие люди сталкиваются с этим, когда принимают поспешное решение купить свежие продукты оптом. Если вы действительно любите изобилие в доме, замороженные овощи, фрукты и ягоды могут стать палочкой-выручалочкой. Диетолог и автор сборника «Сборник спортивного питания» Эми Гудсон отмечает: «Замороженные фрукты и овощи замораживают, когда они созреют, чтобы сохранить все питательные вещества. Заполнение морозильной камеры замороженными продуктами — это простой способ включить фрукты и овощи в ежедневный рацион вашей семьи.” Вы можете безопасно хранить их в морозильной камере до шести месяцев, что является находкой по сравнению со сроком годности большинства свежих растительных продуктов, который составляет всего около недели.
Замороженная птица и рыба
Рыба и птица являются хорошими источниками белка. Вы можете добавить большое количество этих продуктов в свой список покупок, но убедитесь, что это замороженные варианты. Московиц говорит, что, хотя свежая рыба и курица, как правило, стоят дороже и быстро портятся, «покупка замороженного белка оптом может помочь вам сэкономить деньги, предотвратить порчу и облегчить удовлетворение ваших потребностей в белке в течение дня». Вы можете быстро и безопасно бросить замороженные куриные грудки или рыбу прямо в духовку, не размораживая их, и в крайнем случае приготовление может занять немного больше времени, чем обычно. Однако это отличный вариант, если вы забыли вовремя достать мясо из морозилки.
Твердые сыры
Твердые сыры, такие как пармезан, можно хранить в холодильнике не менее шести месяцев. Проверьте срок годности на упаковке и помните, что целые кочаны хранятся дольше, чем нарезанные кусочки. Многие другие сорта также могут храниться в холодильнике 3-4 месяца, так что вполне можно запастись несколькими упаковками заранее. Ну а если вы понимаете, что не успеете съесть весь сыр до истечения срока годности, можно положить его в морозилку, а в дальнейшем использовать в процессе приготовления самых разных блюд.
Соль, сода, сахар
Покупать специи впрок не стоит, а вот соль, сода, сахар и тому подобные сухие ингредиенты не содержат влаги и поэтому не меняют своих свойств, и спокойно хранятся еще 1-2 месяца после истечения срока годности. В последнее время цены на такие товары часто меняются, поэтому, если вам важен производитель или тип, смело покупайте заранее.
Семена чиа
Семена чиа маленькие, но полны всего самого лучшего. Насыщенные питательными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты, клетчатка и белок, они помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшают пищеварение и укрепляют здоровье сердца. По этим причинам чиа быстро стала популярной добавкой к смузи, йогуртам, хлопьям, хлебу и кексам. Но есть недостаток – это довольно дорогой продукт. Тем не менее, вы можете пополнить счет, когда найдете привлекательную цену, и тогда вы можете быть спокойны, зная, что продукт останется в хорошем состоянии до одного года. И этот срок можно продлить, если бросить семена в герметичный контейнер и убрать в холодильник.
Фото: Shutterstock
- Хотите связаться со мной?
