Проверенный список, благодаря которому можно предотвратить болезни и быстро восстановить силы.
3 октября 2023 г
Хоть осень и приносит теплую погоду, расслабляться не стоит: перемена погоды может удивить тех, кто еще не готов распрощаться с летом. Но если вы уже простудились, рекомендуем обратить внимание на список блюд, представленный ниже. В нем собраны самые эффективные продукты и рецепты, которые помогут быстрее вылечиться от болезни. С некоторыми из них вы уже знакомы, а некоторые, возможно, опробуете в ближайшем будущем.
1. Куриный бульон
Куриный бульон – блюдо номер 1 при лечении сезонных простуд, гриппа и ОРВИ. Суп обладает рядом преимуществ и полезных свойств, ускоряющих выздоровление. Отвар увлажняет слизистые оболочки, оказывает легкое противовоспалительное действие и насыщает ослабленный организм необходимыми витаминами. Несмотря на то, что куриный суп не представляет собой ничего уникального, он уже много лет считается самым эффективным средством от простуды
2. Имбирь
Положительное действие имбиря при вирусных инфекциях, ОРВИ и гриппе заключается не только в его согревающем и воспалительном действии, но и в способности расширять сосуды. Облегчение симптомов простуды от напитков и блюд с имбирем объясняется его химическим составом. Содержит активные компоненты – зингиберен, гингеролы, гингерол и эфирные масла, в состав которых входит более 60 элементов. Поэтому рекомендуем заранее приготовить засахаренный имбирь или варенье, которые выручат в холодное время года .
3. Клюквенно-апельсиновый пунш
Чтобы боль была приятнее, рекомендуем приготовить клюквенно-апельсиновый пунш. Британцы любят этот напиток и при первых симптомах простуды покупают все ингредиенты и заваривают несколько литров пряного напитка на неделю вперед. Клюква укрепляет иммунитет, активирует защитные функции организма: сироп, компот и морсы из кислых ягод эффективны против простудных заболеваний. Они обладают прекрасным жаропонижающим и противовоспалительным действием, благодаря чему легче переносят неприятные симптомы ОРВИ. А в сочетании с цитрусовыми, корицей и другими специями этот напиток становится не просто лекарством, а настоящим праздничным пуншем, который можно готовить независимо от времени года .
Фото
4. Вьетнамский суп Фо
Легендарное блюдо, похожее по свойствам на куриный бульон. Фо обладает множеством полезных свойств. Один из них – повышенная концентрация железа в составе, что способствует повышению мышечного тонуса. Поскольку во время болезни наши мышцы становятся слабее, им требуется дополнительная внешняя поддержка. В общем, суп Фо — настоящая витаминная бомба: в нем содержится источник белка (говядина или курица), ростки маша (антиоксидант) и огромное количество зелени, благодаря которой организм быстрее выводится из организма .
5. Все, что с луком и чесноком
Лук и чеснок – признанные лидеры в борьбе с вирусами и бактериями, атакующими нас в сезон ОРВИ. Фитонциды, содержащиеся в этих овощах, блокируют их размножение, но не уничтожают. Так что одним только чесноком вылечиться не получится, но он полностью избавит от неприятного состояния и облегчит симптомы. Если вы отдыхаете дома, попробуйте измельчить чеснок, положить его на тарелку и поставить на тумбочку перед кроватью: запах будет не очень приятным, но поверьте, эффект того стоит .
6. Мед
Первое, что рекомендуют пить наши мамы и бабушки при простуде – это молоко или чай с медом. Средство может показаться довольно примитивным, но стоит помнить, что напитки с медом не просто так используются в качестве эффективной профилактики гриппа и простуды. Мед оказывает целебное воздействие на дыхательные пути и мгновенно снимает боль в горле. Кроме того, густой продукт оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие, благодаря чему гораздо легче переносится ОРВИ и другие заболевания.
7. Цитрусы
Еще одна проверенная категория фруктов, известная высоким содержанием витамина С. Апельсины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые являются универсальными антиоксидантами и иммуномодуляторами. Они помогают укрепить иммунитет, бороться с вирусами и значительно сократить продолжительность простуды. Их можно есть как сырыми, так и приготовленными – например, в виде варенья или засахаренных долек .
8. Зелень
Ни для кого не секрет, что зелень – один из главных источников антиоксидантов и витаминов, которых так часто не хватает нашему организму в холодное время года. Поскольку зелень содержит большое количество микроэлементов и клетчатки, она способствует лучшему перевариванию пищи и очищает организм от токсинов. Петрушка, укроп и кинза способны защитить человека от гриппа и простуды, а также от диабета, астмы и даже некоторых видов рака толстой кишки. Однако употребление зелени поможет только в том случае, если человек регулярно добавляет ее в свой рацион. Старайтесь есть зелень не только во время болезни, но и в другие дни .
9. Свекла
Несмотря на то, что свекла – довольно специфический по вкусу овощ, она обладает большим количеством целебных свойств. Свекла содержит много минералов и витаминов, поэтому врачи называют ее «королевой овощей». Помогает при различных заболеваниях желудка, кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом. Наличие свеклы в рационе человека избавляет от запоров и нормализует обмен веществ. Кроме того, овощ помогает и при простудных заболеваниях: свекольный сок эффективно борется с жаром и насморком, при этом убивая носоглоточные микробы и облегчая дыхание .
10. Горячий коктейль на основе кальвадоса и яблочного сока
Если вы терпеть не можете традиционный молочно-медовый и имбирный чай, рекомендуем другой рецепт — теплый коктейль на основе кальвадоса и яблочного сока. Плюсов у этого напитка достаточно: во-первых, его приятно пить, во-вторых, по эффективности он не уступает вышеперечисленным напиткам. Максимальный эффект коктейль оказывает в горячем виде, но охлажденный напиток оказывает и лечебный иммуностимулирующий эффект. Лучший рецепт этого необычного напитка можно найти здесь.
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
