Очень нежный, вкусный и праздничный салат! Салат с курицей и грибами знаком многим. В нашей семье это блюдо – частый гость на рождественских столах. Он очень вкусный и является одним из первых блюд, которые мы едим. Все ингредиенты очень гармонично дополняют друг друга. Попробуйте и вы!
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 час PT1H
-
Шаг 1:
Как приготовить Салат из курицы и грибов с сыром слоями. Чтобы приготовить салат, заранее отварите яйца и куриное мясо. Залейте курицу водой, доведите до кипения и варите в кипящей воде 30 минут. Затем удалите мясо и оставьте остывать для приготовления салата. Залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и варите в течение 7-9 минут. Затем слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли.
-
Шаг 2:
Охлажденное куриное мясо мелко нарежьте и выложите первым слоем на дно салатника. Намажьте небольшим количеством майонеза.
-
Шаг 3:
Очистите куриные яйца от скорлупы, натрите на крупной терке и положите в качестве еще одного слоя поверх мяса, также смажьте яичный слой майонезом.
-
Шаг 4:
Откройте банку консервированных грибов и слейте с них воду. Нарежьте грибы небольшими кусочками.
-
Шаг 5:
Разложите нарезанные грибы еще одним слоем и полейте их небольшим количеством майонеза.
-
Шаг 6:
Посыпьте верх салата тертым сыром. По желанию посыпьте верх салата рубленой зеленью. Готовый салат поставьте в холодильник на час для легкого охлаждения.
-
Шаг 7:
Вы также можете приготовить этот салат в порционной подаче. Такой способ выглядит очень со вкусом и празднично! Приятного аппетита!
Салат можно просто перемешать в общей салатнице. Однако никто не может отрицать, что ингредиенты салата, уложенные слоями, всегда выглядят очень элегантно и празднично. Подходит для любого случая. По желанию салат можно подавать порционно на тарелках или в пиалах со сливками. Для придания необычного вкуса в него можно добавить немного тертого огурца. Этот салат очень популярен не только в праздники, но и в будни. Если заранее приготовить яйца и курицу, а затем перед обедом или ужином приготовить салат, это не составит труда.В качестве грибов можно использовать не только шампиньоны. Можно использовать лесные грибы. Для более насыщенного вкуса грибы можно слегка обжарить с луком. Салаты на основе курицы всегда были и будут очень популярны, потому что они очень сытные и вкусные.
Лучше приготовить майонез самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Вы можете взять их отдельно или смешать с майонезом в любых пропорциях по своему вкусу – это снизит калорийность блюда.
Салат будет выглядеть аккуратнее, если вы нарежете все ингредиенты на кусочки одинакового размера и формы (например, кубиками).
- Хотите связаться со мной?
