Делимся рецептами сладкого и пряного чая, которые вы никогда не пробовали.
1 января 2024 г
Всем известно, что кофе можно приготовить по-разному, но чай почему-то всегда готовят одинаково. Мы предлагаем разрушить миф о том, что чай – скучный напиток. Делимся списком оригинальных рецептов чая с необычными сочетаниями – от апельсина до сгущенки.
Чай латте 5.0
Аналог какао для теплых зимних вечеров
Время приготовления 15 мин. Рецепт на 2 персоны Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
чай масала в пакетиках
2 шт.
молотая корица
1 чайная ложка
молотый имбирь
1/2 ч л.
молотый черный перец
1/4 ч л.
вода
1 стакан
молоко 2,5%
1 стакан
коричневый сахар
1/4 стакана
взбитые сливки
вкус
сливки 40%
2 столовые ложки. Процедура 1
Заварите чайный пакетик с корицей, имбирем, перцем и водой в фильтре кофеварки. Тем временем смешайте сливки, молоко и сахар в небольшой кастрюле. Варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Налейте полкружки чая и половину молочной смеси – украсьте чай взбитыми сливками.
Рассмотрим рецепт: Чай с корицей и гвоздикой5,0
Пряный аромат, который сведет с ума ваших гостей
Время приготовления 8 часов 20 минут Рецепт на 12 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
корень имбиря
85 г
палочка корицы
3 шт.
целая гвоздика
25 шт.
стручки кардамона
15 шт.
черный перец
1 чайная ложка
вода
3,5 л
ассамский чай
8 шт.
сгущенное молоко
400 г Способ приготовления 1
Поместите имбирь, корицу, гвоздику, кардамон и перец в кофейный фильтр и встряхните его в конце, чтобы ингредиенты не развалились. Налейте в мультиварку воду, добавьте фильтр со специями и оставьте на 8 часов. Когда все будет готово, добавьте чайные пакетики на 5 минут, затем добавьте молоко и подавайте.
Рассмотрим рецепт: Чай с лимоном и корицей 5,0
Напиток, который быстро поставит вас на ноги
Время приготовления 10 мин. Рецепт на 8 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
8 стаканов
чай Дарджилинг в пакетиках
14 шт.
палочка корицы
6 шт.
любой мед
50 г
Лимонный сок
1 чайная ложка
лимон
1 шт. Способ приготовления 1
Добавьте корицу и чайные пакетики в кипяченую воду, накройте крышкой на 6 минут, затем достаньте чай и корицу. Смешайте с медом и подавайте с дольками лимона.
Рассмотрим рецепт: Имбирный чай5,0
Классический зеленый чай с необычным ингредиентом
Время приготовления 2 часа 15 минут Рецепт на 8 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
4 стакана
зеленый чай сенча в пакетиках
15 шт.
виноградный сок
4 стакана
любой мед
2 столовые ложки.
корень имбиря
1 шт. Способ приготовления 1
Налейте в мультиварку кипяток, добавьте чайные пакетики, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Достаньте чайные пакетики, добавьте оставшиеся ингредиенты и варите на медленном огне 2 часа.
Оцените рецепт: Пряный мятный чай 5.0
Подавайте чай с домашней выпечкой или медом
Время приготовления 15 мин. Рецепт на 2 персоны Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
3 стакана
палочка корицы
1 шт.
целая гвоздика
2 шт.
свежая мята
50 г
чай Дарджилинг в пакетиках
2 шт Способ приготовления 1
Положите воду, корицу и гвоздику в кастрюлю и доведите до кипения – кипятите 1 минуту. Перелейте в кружку, добавьте листья мяты и чайные пакетики — последние достаньте через 5 минут.
Рассмотрим рецепт: Чай с лимоном и базиликом 5,0
Быстрый и классический чай – идеален для развлечения гостей
Время приготовления 10 мин. Рецепт на 12 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
3 л
свежий базилик
50 г
лимонная кожура
1/4 стакана
английский завтрак, чай
1/4 стакана Способ приготовления 1
Добавьте нарезанный базилик, цедру лимона и чайные листья в кастрюлю с кипящей водой и накройте крышкой на 4 минуты. При подаче процедите чай и цедру лимона.
Рассмотрим рецепт: Тропический чай5,0
Оригинальное сочетание апельсинов, ананаса и меда
Время приготовления 2 часа 15 минут Рецепт на 10 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
6 стаканов
ассамский чай
6 шт.
апельсиновый сок
1 стакан
ананасовый сок
1 стакан
белый сахар
1/3 стакана
свежий апельсин
1 шт.
любой мед
2 столовые ложки. Процедура 1
Смешайте кипяток и чайные пакетики в мультиварке и дайте настояться 4 минуты. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте в мультиварке 2 часа.
Рассмотрим рецепт: Апельсиновый чай5,0
Если ваши дети не любят чай, значит, они просто не пробовали этот рецепт
Время приготовления 25 мин. Рецепт на 8 персон Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
вода
7 стаканов
апельсиновый сок
350 мл
белый сахар
1/4 стакана
Лимонный сок
2 столовые ложки.
чайные листья
5 чайных ложек
целая гвоздика
1 шт. Способ приготовления 1
Смешайте воду, апельсиновый сок, сахар, лимонный сок, чай и гвоздику в большой кастрюле. Тушить без крышки 20 минут, удалить гвоздику и подавать. Оставшийся чай можно хранить в кувшине в холодильнике.
Рассмотрим рецепт: Матча с белым шоколадом 5.0
Отличная альтернатива, если какао вам уже надоело
Время приготовления 6 часов Рецепт на 2 персоны Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
молоко 2,5%
2 стакана
белый шоколад
100 г
соответствовать
1 столовая ложка.
любой мед
1 столовая ложка.
немного соли
1 чайная ложка. Процедура 1
Смешайте теплое молоко с измельченным белым шоколадом. Добавьте матча, мед и соль, перемешайте до однородной массы. Подавайте с поджаренным зефиром.
Рассмотрим рецепт: Латте с ромашковым чаем 5,0
Сладкий чай с экстрактом ванили и корицей
Время приготовления 8 мин. Рецепт на 2 персоны Кухня Европейская Вид блюда Напиток Ингредиенты
молоко 2,5%
2 стакана
сушеная ромашка
2 столовые ложки.
нарисованная гвоздика
3 чайные ложки
экстракт ванили
2 чайные ложки
палочка корицы
1 шт. Способ приготовления 1
Смешайте в кастрюле молоко, ромашковый чай, гвоздику и корицу – дайте покипеть 5 минут на слабом огне. Перелейте во френч-пресс, добавьте ванильный экстракт и подавайте по готовности.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Шаттерсток
- Хотите связаться со мной?
